お米・もち・米粉の商品一覧
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飽きのこない、あっさり味。無洗米なので水道代も時間も節約！冷えても味が落ちにくい特長を生かし、ちらし寿司やお弁当などが最適です。
規格：ササ 無洗米 5kg
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もち米を昔ながらのセイロで蒸して、臼杵でつきあげていますので、餅にはねばりがありコシが強く、香りがしっかりとあります。
規格：（5枚入）6パック 5490654
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もち米を昔ながらのセイロで蒸して、臼杵でつきあげていますので、餅にはねばりがありコシが強く、香りがしっかりとあります。
規格：（5枚入）9パック 5490651
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滋賀県おすすめ新品種 令和５年産米は米食味ランキングで特A米格付け評価されたお米。ご注文後精米してお届け
規格：店頭精米みずかがみ 白米5kg
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平成28年秋にデビューをした岩手県オリジナル水稲品種。白くてつややか、かろやかな食感。冷めても変わらない美味しさです。
規格：6年産 10kg（5kg×2袋）
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平成29年秋にデビューをした岩手県オリジナル水稲品種。10年の歳月をかけて開発したお米です。お米の食感の新領域を拓くふわりとした食感、豊かな甘みが特長。
規格：6年産 10kg（5kg×2袋）
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「金の喜び」と書かれた金色の高級感ある箱に、岩手県江刺地区限定で収穫された特別栽培米「江刺金札米ひとめぼれ特選」と「銀河のしずく」をセットにしました。
規格：2kg×2袋、パック米
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よくあるご質問
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お米の賞味期限はいつまで？
A
お米は野菜と同じ生鮮食品ですので、賞味期限表示はありませんが、保管状態が品質劣化に大きく影響します。
美味しく召し上がれるおすすめの期間は、一般精米・無洗米・もち米、また、開封・未開封にかかわらず、1～2ヶ月程度です。
この目安を過ぎた場合でも、色や香りに異常がない場合は、食べられないということはありませんが、ご購入後はなるべく早めにお召し上がりください。
特に夏の暑い時期はお早めにお召し上がりください。 -
お米の保管方法は？
A
お米はニオイがつきやすいので、密閉可能な容器に入れて他のニオイが移らないようにしていただき、湿気のない通気の良い冷暗所に保管してください。
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お米に小さな黒い点がついてるのは？
A
稲の生育中に虫、熱、その他の要因などにより、米粒の表面が被害を受けそれが黒く残ってしまったものです。
人体および食味に影響を与えるものではありませんが、どうしても精米工場では除去しきれない場合があります。 -
無洗米のおいしい炊き方ってある？
A
無洗米は一般精米より表面の肌糠が取り除かれているため、普通の計量カップでは少し多めにお米が入ります。
無洗米用のカップが無い場合や、炊飯器の内釜に無洗米用のメモリが無い場合は、水加減を一般精米よりやや多めにしてください。
目安はお米一合につき、大さじ１杯程度（15cc）です。
