産地直送　通販　お取り寄せ|【RICE BLEND BOX】お米をブレンドする、という新提案。ＪＡタウン

ブレンド米

【RICE BLEND RECIPE BOOK】今回お届けするのは、東北生まれの個性豊かな６種類のお米とそれぞれのお米を組み合わせて楽しむオリジナルのレシピ集。味も食感も異なるお米を混ぜることで、1種類のお米だけでは味わうことのできない新しい食感や味わいが生まれます。

ブレンドに使うのは、東北生まれの６種類のお米たち。甘味のあるしっかり味からあっさり味、粘り系にもちもち系など、個性豊かなお米を混ぜる。そのひと手間で、料理との相性が抜群になります。

鯛のアジアンスープかけごはん、牛肉とまいたけの黒チャーハン、オムライス風ふわふわ卵丼

HOW TO “RICE BLEND” ブレンドの仕方は、いたってシンプル。つくりたい料理が決まったら、レシピ通りにお米を混ぜて、炊くだけ。プロの料理人たちが料理に合わせて配合することが多いブレンド米を、ご家庭でも簡単に楽しむことができます。

https://gohandoumei.com/ 『レシピ監修：ごはん同盟』日夜、ごはんをおいしく食べる方法を研究しているうちに、お米をブレンドするおいしさにたどりついたと言う「ごはん同盟」のお二人に、RICE BLENDの食べ方を教えてもらいました。■プロフィール：調理担当のしらいのりこさん、企画担当のシライジュンイチさんによる炊飯系フードユニット。日夜、ごはんをおいしくいただく方法を生み出し、アイデアあふれるごはんレシピを雑誌やテレビなどメディアで発信している。著書に「じみ弁でいいじゃないか！」（オレンジページブックス）、「パラパラじゃなくていい！最高のチャーハン５０」（家の光協会）、「ポリ袋でレンチンおかず電子レンジでこんなにおいしい」（主婦の友社）、「これがほんとの料理のきほん」（成美堂出版）ほか。

さぁ、今夜はどのお米を混ぜてみよう。RICE BLENDで、かつてないお米の楽しみ方をはじめてみませんか。

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