牛ロース・肩ロースの商品一覧
ロースは柔らかな肉質で風味の良い部位です。すき焼き、焼肉におすすめ。
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商品一覧
松阪牛と飛騨牛のステーキ食べ比べセットをご用意いたしました！
規格：松阪牛200g×2、飛騨牛200g×2
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。焼肉用に一口カットしているので塩コショウで下味付けたらそのまま焼けます。ホットプレートでおうち焼肉にいかがでしょうか。
規格：300g (5等級)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。焼肉用に一口カットしているので塩コショウで下味付けたらそのまま焼けます。ホットプレートでおうち焼肉にいかがでしょうか。
規格：1kg (5等級)
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。レストランでは一人100ｇ程度ですが贅沢に一人１枚もおススメです！
規格：250g×4枚（5等級）
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。レストランでは一人100ｇ程度ですが贅沢に一人１枚もおススメです！
規格：400g (5等級)
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「信州和牛」は、信州の壮大な山々が育んだ水と、豊かな自然環境のなか、JA長野県・信州肉牛生産販売協議会の生産農家のきめ細かな愛情と飼育管理により、丹精こめて生産された信州が誇る黒毛和牛です。
規格：400g(200g×2)
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