干物・粕漬・糠漬・塩魚・醤油漬の商品一覧
ご飯やお酒の肴にぴったりな干物や漬魚をご用意しました。
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金沢市民の台所、近江町市場で70年以上こだわりの魚総菜を作り続けている老舗の専門店「のざき」が秘伝のたれで作る照焼や焼魚、煮魚の詰め合わせです。金沢市民ならず観光客からも評判の「のざきの魚総菜」です。
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一日漁で吟味した鮮度の良い魚の一夜干しです。海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出してた、のどぐろ、あじ、えてかれい、はたはた、れんこ鯛の5種の詰合せです。
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島根県沖で行われる「一日漁」、鮮度の良さで吟味した魚を天日塩だけで旨味を引き出した一夜干しセットです。
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島根県沖で行われる「一日漁」、鮮度の良さで吟味した魚を天日塩だけで旨味を引き出した一夜干し4種セットです。
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5
福井県産の地魚を味噌漬け・照り焼き・塩焼・煮付にしました。電子レンジ対応袋で真空包装で仕上げてあります。
規格:魚介4種(各70g×2切)
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