牛肉を部位で探すの商品一覧
全国の和牛・銘柄牛を部位別に紹介します。
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日本三大和牛ブランド「近江牛」を、すき焼き用に詰め合わせました。こちらのお肉は【 冷 凍 】でのお届けとなります。
規格：冷凍すき焼用ﾓﾓ・ﾊﾞﾗ・ﾛｰｽ 300ｇ
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Ａ５からＡ４の最高等級「近江牛」をすき焼きやしゃぶしゃぶに最適な薄切りで提供いたします！
規格：約1kg
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ステーキの王道「サーロイン」、飛騨牛サーロインの特徴は口の中でとろける様な食感はもちろんのこと脂から甘みを感じられるんです！飛騨牛本来の旨味が感じられるミディアムレアでお召し上がりください。
規格：250g×4枚 (5等級)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスカットしているのでさっとお湯にくぐらせお召し上がりください。
規格：1kg (5等級)
在庫：
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。レストランでは一人100ｇ程度ですが贅沢に一人１枚もおススメです！
規格：250g×4枚（5等級）
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![【冷蔵】上州牛肩ロース [しゃぶしゃぶ用] ５００ｇ](/img/goods/3201/S/3201-jousyu02.png)
ドライエージングとは主に赤身の牛肉や豚肉を乾燥熟成によってさらに美味しく、柔らかく食べられるようにしたお肉のことです。旨味が強く、お肉独特の生臭さもありません。
規格：180g×3、ソース2個 3880017
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十勝和牛と呼ぶには「品種が黒毛和種である」こと、「十勝牛振興協議会に公式認定されている肉牛生産農家が育てた肉である」こと、「ホクレン十勝枝肉市場に上場した肉である」ことなど一定条件が必要です。
規格：400g×2 3880015
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◆但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」◆ 選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでいます！
規格：300g×3P
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