飛騨牛は、“和牛のオリンピック”と呼ばれる「全国和牛能力共進会」において、改良の成果を競う「種牛の部」と、肉質を競う「肉牛の部」それぞれの部門で名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得しました。
現在、最優秀枝肉技賞を連続受賞しています。
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販売価格 : |
¥8,900(税込)
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販売数量 : | 好評発売中! |
販売期間 : | 2020/04/29 〜 |
製造日(発送日)より45日間
【保存温度】
−5℃以下
【正味量】
400g
【加工者】
有限会社 丸福商店 岐阜県岐阜市日ノ本町3-9
商品詳細
規格 | 500g×1パック |
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立法和(cm) | 59 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 岐阜県産 |
配送種別 | クール冷凍 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
岐阜県の清らかな水と澄んだ空気、人々の愛情が育てる「飛騨牛」。
山々から湧きでる美味しい水と澄んだ空気、これら豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」。血統と品種、さらに安全・安心な飼料にこだわり、春夏秋冬、手間ひま惜しまず世話をする人々の努力と挑戦、なにより深い愛情によって「飛騨牛」はつくられます。
柔らかく、とろけるような旨みは、まさに肉の芸術品。
飛騨牛とは岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨みに定評があります。
すき焼きや焼肉など、色々な味わい方を楽しめる飛騨牛は、まさに肉の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。
ぜひ一度ご賞味ください。
★肩ロース(霜降り)は最も大きな部位の一つで、脂肪が程よく霜降り状に分散していて、ロース特有の牛肉らしい厚みのある旨さを味わうことができます。