牛肉を部位で探すの商品一覧
全国の和牛・銘柄牛を部位別に紹介します。
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ステーキの王道「サーロイン」、飛騨牛サーロインの特徴は口の中でとろける様な食感はもちろんのこと脂から甘みを感じられるんです!飛騨牛本来の旨味が感じられるミディアムレアでお召し上がりください。
規格:250g×4枚 (5等級)
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。レストランでは一人100g程度ですが贅沢に一人1枚もおススメです!
規格:250g×4枚(5等級)
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とちぎ霧降高原牛は厳しい基準をクリアした指定生産農家が心を込めて肥育された安全で安心できる美味しい栃木の銘柄牛です。
規格:200g×3枚
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日本の頂点を極めた和牛です。いわて牛は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。
規格:250g×8パック 計2s
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日本の頂点を極めた和牛です。いわて牛は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。
規格:200g×2枚 計約400g
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ドライエージングとは主に赤身の牛肉や豚肉を乾燥熟成によってさらに美味しく、柔らかく食べられるようにしたお肉のことです。旨味が強く、お肉独特の生臭さもありません。
規格:180g×3、ソース2個 3880017
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十勝和牛と呼ぶには「品種が黒毛和種である」こと、「十勝牛振興協議会に公式認定されている肉牛生産農家が育てた肉である」こと、「ホクレン十勝枝肉市場に上場した肉である」ことなど一定条件が必要です。
規格:400g×2 3880015
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神話の国・島根の豊かな自然の中で育ったしまね和牛は、コク深い豊かな風味ととろけるやわらかさが自慢。色鮮やかなきめ細かい“霜降り肉”を「すき焼き」で、お召し上がりください。
規格:400g
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神話の国・島根の豊かな自然の中で育ったしまね和牛は、コク深い豊かな風味が自慢。モモ肉ならではの、肉の旨みをお楽しみください。
規格:400g
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