牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！目安は２～３人前です。
規格：350g (5等級)
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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脂肪が少なく柔らかい赤身のモモ肉【岡山県産の牛（ホルスタイン種）】をブロックに切り出しました。そのままローストビーフやタタキに！またカットしてカツやステーキにどうぞ！
規格：モモブロック500ｇ真空パック
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晴れの国おかやまで育った、岡山県産和牛（黒毛和種）の脂肪が少なく柔らかい赤身のモモ肉をブロックにしました。そのままローストビーフやタタキに、またカットしてカツやステーキにして、お楽しみください。
規格：モモブロック500ｇ真空包装
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在庫あり
