商品詳細
規格 | 500g |
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立法和(cm) | 70 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 山形県 |
配送種別 | クール冷凍 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
(株)全農ライフサポート山形
山形牛バラ焼肉用
500g【冷凍】
総称 山形牛とは
山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上の物です。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。
山形牛の特徴
★肉質:〜優良血統の選別〜
肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。
★風味:〜良質な飼料と年月〜
山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。
★味:〜厳しい環境〜
盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。
牛肉(山形牛)
内容量 500g
賞味期限 加工日から60日間
保存方法 −18度以下で保存
焼き肉といえば、バラ!という方におすすめです!