牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！目安は２〜３人前です。
規格：350g (5等級)
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とちぎ霧降高原牛は厳しい基準をクリアした指定生産農家が心を込めて肥育された安全で安心できる美味しい栃木の銘柄牛です。
規格：400g
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