牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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日本三大和牛ブランド「近江牛」を、すき焼き用に詰め合わせました。こちらのお肉は【 冷 凍 】でのお届けとなります。
規格：冷凍すき焼用ﾓﾓ・ﾊﾞﾗ・ﾛｰｽ 300ｇ
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ドライエージングとは主に赤身の牛肉や豚肉を乾燥熟成によってさらに美味しく、柔らかく食べられるようにしたお肉のことです。旨味が強く、お肉独特の生臭さもありません。
規格：180g×3、ソース2個 3880017
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◆但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」◆選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでいます！
規格：300g
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神話の国・島根の豊かな自然の中で育ったしまね和牛は、コク深い豊かな風味が自慢。モモ肉ならではの、肉の旨みをお楽しみください。
規格：400g
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近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、味わい深い近江牛のロース、モモ、バラを揃えています。絶妙なうまみとジューシーさが特徴で、素材の持ち味を最大限に引き立てます。高級な食材で特別なひとときを。
規格：ロース・モモ・バラ450ｇ
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。焼肉用に一口カットしているので塩コショウで下味付けたらそのまま焼けます。ホットプレートでおうち焼肉や贅沢なBBQにいかがでしょうか。
規格：500g (5等級)
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舌にとろけるまろやかさはまさに絶品。最高級の佐賀牛を味わってください。
規格：360g（ウデ180g、バラ180g）
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〝晴れの国おかやま〟が誇る『おかやま和牛肉』の食べ比べセットが新登場！こちらは「ロース」と「モモ」２つの部位がスライスで楽しめます♪
規格：ﾓﾓｽﾗｲｽ+ﾛｰｽｽﾗｲｽ 各500gずつ
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近江松喜屋牛は、味わい深さが際立つ逸品です。ロースとモモの旨味がたっぷりと詰まっており、すき焼きやしゃぶしゃぶで絶妙な風味を楽しめます。料理を一段と引き立てる、贅沢な逸品をお試しください。
規格：ロース・モモ600ｇ
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最高格付けを意味する「Ａ5」「Ｂ5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です！
規格：500g
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