お米・もち・米粉の商品一覧
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肥沃な土地、長野市松代町清野で堆肥を使った土づくり、化学肥料・農薬の使用に気を遣い、愛情をたっぷり注ぎ情熱をもって育てた自慢のお米です。
規格：玄米 10kg(令和7年産)
在庫：
在庫あり
朱鷺が舞う佐渡から美味しいお米をお届けします！「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」の認証米です。
規格：米5kg
在庫：
在庫あり
京都の食文化に新たな1ページを開きたい。その思いから、平安の世に新しい文化を綴った紫式部にあやかり、「京」を冠するお米『京式部』を作りました。バランスの良い美味しさを、毎日の食卓でご実感ください。
規格：令和7年産 精米5kg
在庫：
在庫あり
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よくあるご質問
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お米の賞味期限はいつまで？
A
お米は野菜と同じ生鮮食品ですので、賞味期限表示はありませんが、保管状態が品質劣化に大きく影響します。
美味しく召し上がれるおすすめの期間は、一般精米・無洗米・もち米、また、開封・未開封にかかわらず、1～2ヶ月程度です。
この目安を過ぎた場合でも、色や香りに異常がない場合は、食べられないということはありませんが、ご購入後はなるべく早めにお召し上がりください。
特に夏の暑い時期はお早めにお召し上がりください。 -
お米の保管方法は？
A
お米はニオイがつきやすいので、密閉可能な容器に入れて他のニオイが移らないようにしていただき、湿気のない通気の良い冷暗所に保管してください。
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お米に小さな黒い点がついてるのは？
A
稲の生育中に虫、熱、その他の要因などにより、米粒の表面が被害を受けそれが黒く残ってしまったものです。
人体および食味に影響を与えるものではありませんが、どうしても精米工場では除去しきれない場合があります。 -
無洗米のおいしい炊き方ってある？
A
無洗米は一般精米より表面の肌糠が取り除かれているため、普通の計量カップでは少し多めにお米が入ります。
無洗米用のカップが無い場合や、炊飯器の内釜に無洗米用のメモリが無い場合は、水加減を一般精米よりやや多めにしてください。
目安はお米一合につき、大さじ１杯程度（15cc）です。
