牛肉を部位で探すの商品一覧
全国の和牛・銘柄牛を部位別に紹介します。
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ステーキの王道「サーロイン」、飛騨牛サーロインの特徴は口の中でとろける様な食感はもちろんのこと脂から甘みを感じられるんです！飛騨牛本来の旨味が感じられるミディアムレアでお召し上がりください。
規格：250g×4枚 (5等級)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスカットしているのでさっとお湯にくぐらせお召し上がりください。
規格：1kg (5等級)
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創業100年、熟練の目利きが肉質・脂質・血統・体形にこだわり牛を厳選。銀座の老舗名店の味をご自宅で簡単にお楽しみいただけます。
規格：500g
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