牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！目安は２～３人前です。
規格：350g (5等級)
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最高級近江牛のロースとモモ肉をあみ焼きにしました。旨味溢れる肉質と甘い脂が絶妙に調和し口の中でとろけます。この一品で贅沢な食事時間をお楽しみください。一度食べたら忘れられない美味しさがここにあります。
規格：ロース・モモ800ｇ
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近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、味わい深い近江牛のロース、モモ、バラを揃えています。絶妙なうまみとジューシーさが特徴で、素材の持ち味を最大限に引き立てます。高級な食材で特別なひとときを。
規格：ロース・モモ・バラ600ｇ
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晴れの国おかやまで育った、岡山県産和牛（黒毛和種）の脂肪が少なく柔らかい赤身のモモ肉をブロックにしました。そのままローストビーフやタタキに、またカットしてカツやステーキにして、お楽しみください。
規格：モモブロック500ｇ真空包装
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とちぎ霧降高原牛は厳しい基準をクリアした指定生産農家が心を込めて肥育された安全で安心できる美味しい栃木の銘柄牛です。
規格：400g
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