牛肩・うでの商品一覧
よく運動する部位の肩・うでは旨味が豊富な部位です。
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商品一覧
きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：400g (5等級)
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最高格付けを意味する「Ａ5」「Ｂ5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。
規格：500ｇ
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適度な霜降りと赤身のバランスが絶妙なブランド牛『仙台黒毛和牛』の肩ロース焼肉カット致しました。口の中でとろけ出すような食感と、濃厚な旨味が特徴です。ＢＢＱやキャンプなどにも活用できる商品です。
規格：黒毛和牛焼肉1kg（500g×2）
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山口県の希少銘牛「高森和牛」うで肉を「霜降り専用高森和牛のたれ」でご堪能ください♪
規格：うで 約300g・たれ1本(430g)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスカットしているのでさっとお湯にくぐらせお召し上がりください。目安は３～４人前です。
規格：400g (5等級)
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きめ細やかなサシと赤身とのバランスが絶妙な部位です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスカットしているのでさっとお湯にくぐらせお召し上がりください。
規格：1kg (5等級)
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