牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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商品一覧
山口県産和牛ブランド「やまぐち和牛 燦(きらめき)」誕生！高い品質のものだけがその名を名乗ることができる「やまぐち和牛 燦(きらめき)」をぜひご賞味ください！
規格：モモ 300g・バラカルビ 200g
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山口県オンリーの『無角和牛』のミニステーキ＆焼肉セット！お遣い物にもぜひ！
規格：7/19(金)発送・約540g
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脂肪が少なく柔らかい赤身のモモ肉【岡山県産の牛（ホルスタイン種）】をブロックに切り出しました。そのままローストビーフやタタキに！またカットしてカツやステーキにどうぞ！
規格：モモブロック５００ｇ真空パック
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しゃぶしゃぶ用にスライスした「京の肉」の肩ロースとモモをお届けします。2種類のお肉を食べ比べてみてください！
規格：肩ロース250g、モモ250g
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。焼肉用に一口カットしているので塩コショウで下味付けたらそのまま焼けます。ホットプレートでおうち焼肉や贅沢なBBQにいかがでしょうか。
規格：500g (5等級)
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！目安は２～３人前です。
規格：350g (5等級)
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飛騨牛の旨味が堪能でき、尚且つ赤身なのであっさりと食べやすい部位です。すき焼き用に厚めにスライスカットしているので煮込まず最初に焼く「関西風」がおすすめです！
規格：1kg (5等級)
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