牛モモ・バラの商品一覧
肉質柔らかで赤身の多いモモは煮込み料理やすき焼き、脂肪の入りやすいバラは焼肉におすすめ。
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ぼっけぇ盛り『モモしゃぶ』は もはや新定番！！モモ肉は旨みがぎゅっと凝縮！肉本来の旨味をお楽しみいただけます♪
規格：モモしゃぶ用1.2kg(600g×2)
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近江松喜屋牛のすき焼き用肉は、味わい深い近江牛のロース、モモ、バラを揃えています。絶妙なうまみとジューシーさが特徴で、素材の持ち味を最大限に引き立てます。高級な食材で特別なひとときを。
規格：ロース・モモ・バラ450ｇ
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◆但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」◆選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでいます！
規格：500g
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ドライエージングとは主に赤身の牛肉や豚肉を乾燥熟成によってさらに美味しく、柔らかく食べられるようにしたお肉のことです。旨味が強く、お肉独特の生臭さもありません。
規格：180g×3、ソース2個 3880017
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きめ細やかなサシが入りとろけるような食感の部位です。焼肉用に一口カットしているので塩コショウで下味付けたらそのまま焼けます。ホットプレートでおうち焼肉や贅沢なBBQにいかがでしょうか。
規格：500g (5等級)
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