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金沢市民の台所、近江町市場で70年以上こだわりの魚総菜を作り続けている老舗の専門店「のざき」が秘伝のたれで作る照焼や焼魚、煮魚の詰め合わせです。金沢市民ならず観光客からも評判の「のざきの魚総菜」です。
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愛知県産地鶏のジューシーなつみれ肉が美味しさを倍増します。材料は小分けにしてお届けしますので使い勝手良く、鍋の後にはきしめんで２度目の味わいもお楽しみ頂けます。
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愛知県産の名古屋コーチン（もも肉・むね肉）と碧南の七福醸造（株）の白だしをベースに使用した親子丼のたれを作り上げました。名古屋コーチンの食感と白だしの香りを味わえる逸品です。
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愛知県産の銘柄豚で食肉好感度コンテストグランドチャンピオン大会特別賞受賞しました。桜のチップで時間を惜しまず熟成して燻あげ、お肉本来の味わいを大切にしています。
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