兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
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神戸ビーフ 冬のご褒美 二段重
発送時期
●12/20〜1/8の間にお届けします。下の詰合商品欄のご希望のお届け日に「1」と入力してください。
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
出荷元情報:JAみのり 特産開発センター
兵庫県西脇市黒田庄町岡22−1
(神戸肉流通推進協議会加盟店 bS54)
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関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料1841円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料1357円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料1236円(税込)
- 信越送料1115円(税込)
- 東海送料994円(税込)
- 北陸送料994円(税込)
- 中国送料994円(税込)
- 四国送料994円(税込)
- 九州送料1115円(税込)
- 沖縄送料1478円(税込)
- 商品コード
- 5401-kobeminoriset100
商品説明
【神戸肉流通推進協議会指定No.1610(JA全農兵庫)】
初登場!「神戸ビーフ 冬のご褒美 二段重」
おうちでゆっくりと美味しいものを味わいたい冬。
神戸ビーフが初めての方も、いつもご愛顧いただいている方も、一年間頑張ったご自身に「神戸ビーフ」のご褒美をプレゼントしてみませんか。
クリスマスパーティーや忘年会・新年会。
大切な家族と過ごす年末年始のひととき。
成人の日のお祝いに。
離れて暮らす頑張っているご家族へご褒美に。
もちろんお世話になった方へのご進物にも。
おいしさそのまま【瞬間冷凍】したものをお届けしますので、『すき焼きは年末に、焼肉はお正月に!』など、お好みのタイミングで、お楽しみいただけます。
●ただいま、お得な早割・送料負担0円キャンペーン、会員限定のプレゼントキャンペーンなども重ねて実施中です。
既定数に達し次第、終了となりますのでお早めにお求めください。
●12/20~1/8までの間で、お届け日をお選びいただけます。(上の詰合設定欄で、ご希望日に「1」を入力してください)
●年末年始につき、天候・交通事情・運送会社の荷物量等によって、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
●出荷後のお届け日変更は、クロネコヤマトの受取日時変更のサービス等をご利用いただき、ご自身でご変更をお願いします。
■会員限定■2つのご褒美!
会員のお客様はこの2つのご褒美キャンペーンに自動的にエントリーとなります!
会員様は必ずログインいただき、ご購入手続きをおすすめください。
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★必ずもらえる!ご褒美
「500円クーポン」
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当商品を購入していただいた会員様全員に、500円分の当ショップ専用クーポンをプレゼントします。
【応募資格】
当商品をご注文のJAタウン会員のお客様が対象となります。 ご購入いただくことで自動受付とします。
ただし、注文後にキャンセルされた場合は対象外となります。
【クーポン配布方法】
JAタウンより「クーポンプレゼントメール」を送付の上、マイページに付与いたします。
メールの送付は1月中旬を予定しております。
【クーポン使用可能期間】
上記メールの受信日〜2024年3月15日(予定)
※クーポンには有効期限があり、有効期限を過ぎると利用できません。
【クーポン使用可能商品】
JAタウン「あつめて、兵庫。」内すべての商品
【ご注意事項】
・お客様都合のキャンセルによるクーポンの再発行はいたしかねます。
・不正な注文やキャンセル注文、利用規約に違反する注文はキャンペーン対象外とさせていただきます。会員規約をご覧下さい。
・クーポンの権利譲渡、換金等のご要望には一切応じることはできません。
・商品発送まで多少お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
・その他ご不明点は「ご利用ガイド」をご覧いただくか、「ご利用ガイド」記載のお問い合わせフォームからお願いたします。
・このクーポンは他のショップでは使用できません。
・当ショップの定期便商品の新規申込時にクーポンをご利用される場合は、初回注文分のみクーポン額をお値引きいたします 。また定期購入の2回目以降の自動注文分にはクーポンはご利用いただけません。
・クーポンの詳しい使用方法は以下URLよりご確認ください。
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★抽選でもらえる!ご褒美
「神戸ビーフ ステーキ」
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当商品を購入していただいた会員様の中から抽選で5名様に、「神戸ビーフ ステーキ」をプレゼントします。
【応募資格】
当商品をご注文のJAタウン会員のお客様が対象となります。 ご購入いただくことで自動受付とします。
ただし、注文後にキャンセルされた場合は抽選対象外となります。
【賞品・当選数】
神戸ビーフ ロースステーキ(200g×1枚)・・・5名様
【抽選・発送】
JAタウンより「当選メール」を送付の上、ご注文者様のご住所へ発送いたします。
メールの送付・賞品のお届けは1月中旬〜下旬を予定しております。
画像はイメージです。
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注文コメント欄に「生産者やショップへのメッセージ」や「この神戸ビーフを何のご褒美にしたいか(例:新しい職場で仕事を頑張った自分へのご褒美に。家事・育児・介護を頑張る家族へのご褒美に。)」などのコメントをお寄せいただくと、当選確率がUPするかも!?
焼肉用 4種類(計400g)
4種類の食べ比べをお楽しみください。
■サイコロステーキ (サーロイン)
サー(Sir)の称号を与えられた最高級部位・サーロイン部分を、食べ応えのあるサイコロステーキにしました。
■霜降り (フランク・イチボ・カイノミ・ヒウチ等)
フランク・イチボ・カイノミ・ヒウチなどの希少部位。
油の甘みと赤身のコク、両方を味わえます。
■赤身 (モモ)
お肉本来の味が堪能できるモモの赤身部分。
お口に広がるジューシーさがやみつきになること間違いなし。
■バラ焼肉 (三角バラ)
焼肉の王様カルビの中でも最上部位の三角バラ。
噛めば噛むほど味わい深い焼肉をご賞味ください。
すき焼き用 2種類(計600g)
すき焼きでの食べ比べはもちろん、焼きしゃぶもオススメ!
■肩ローススライス 300g
牛の肩から背中部分。赤身と霜降りが絶妙に混ざり合うすき焼きに最適な部位。お鍋で焼いたときの香ばしい匂いが食欲をより一層引き立てます。
季節の野菜と一緒に焼いていただくと、お肉のうまみが野菜に染み込み、ワンランクの上のお味となります。
■赤身スライス 300g
噛めば噛むほど肉のうま味が口いっぱいに広がります。
すき焼きはもちろん、塩コショウやポン酢等でシンプルにお召し上がりいただくのもおすすめです。
神戸肉之証(写)付き
厳しい認定条件に合格した神戸ビーフには、その証明として「神戸肉之証」が付いております。
この商品には本物の神戸ビーフの証として、「神戸肉之証」のコピーを添付しお届けいたします。
※複数の個体からセットを組む場合は、代表的な個体の神戸肉之証を1枚お付けいたします。
その他、神戸ビーフの説明、お召し上がり方なども同梱してお届けしますので、ギフトにもオススメ!
※画像には写っておりませんが、牛脂を2つ同梱いたします。
【保存方法・賞味期限】
−18℃以下で、加工日から3か月
(解凍後の消費期限は、冷蔵で3日ですが、おはやめにお召し上がりください。)
【解凍方法】
冷凍でお届けしますので、お召し上がりになる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍してください。
容器等に入った状態のままでじっくり時間をかけ冷蔵解凍するのが上手に解凍するコツです。
電子レンジでの解凍 および 常温での解凍は、お肉の旨味が詰まっております肉汁が一気に出てしまい風味を損なう恐れがございますのでお薦めできません。
最初から神戸ビーフとして生まれてくる牛はいません
神戸ビーフは兵庫県内で指定生産者により生産される優れた但馬牛を素牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。
厳しい認定基準
【認定基準1】子牛の繁殖
よりよい血統、種付けの追求により兵庫県内で生まれる但馬牛の子牛は、牛の戸籍簿に登録されるとともに個体識別番号が割り当てられ、兵庫県内の繁殖農家(指定生産者)のもとで月齢約9か月まで育てられます。
【認定基準2】肥育
子牛家畜市場に出品された子牛を肥育農家(指定生産者)が買い取り、ストレスのない健康的な環境で、愛情と手間ひまかけて育てます。子牛たちは稲ワラやとうもろこし、麦などの選び抜かれた飼料と清澄な水を与えられ、最低月齢28カ月以上、平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づいていきます。
【認定基準3】出荷
兵庫県内の食肉センターでと畜し、各種検査に合格した牛が「兵庫県産但馬牛」として売買されます。
【認定基準4】格付け
但馬牛の中でも、とくに未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が以下の事項に該当するものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれます。
・可食部分の割合(歩留等級) 「A」「B」4等級以上
・霜降りの度合いを示す「BMS」値 No.6以上
・枝肉重量
雌 230kg以上から499.9kg以下
去勢 260kg以上から499.9kg以下
素牛の血統の重要性
牛肉の肉質を左右する「血統」。日本海に面した但馬地方 に起源をもつ但馬牛は、現存するごくわずかな日本原種の黒毛和牛の頂点とされ、全国の和牛品種改良の素牛として使われています。そして今も他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。
美味しさの特徴
神戸ビーフのおいしさは科学でも証明されています。霜降り融点の低いサシ(脂肪)が特に細かく筋肉の中に入り込んでいます。赤身肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがあります。うまみ成分脂肪の風味の決め手となるオレイン酸やうまみ成分イノシン酸を豊富に含みます。
地理的表示保護制度(GI)認定!
「神戸ビーフ」「但馬牛」は、品質が保証された地域ブランド牛肉として、2015年に国内で初めて地理的保護制度(GI)産品として認定されました。
地理的保護制度(GI)とは、農林水産省が品質、社会的評価、その他の確立した特性が産地と結びついている産品について、その名称を知的財産として保護する制度です。牛肉では国内最初の登録で「但馬牛・但馬ビーフ」が第2号、「神戸ビーフ・神戸肉・神戸牛・KOBE BEEF」が第3号として登録されました。
JAみのりから、兵庫県内の畜産農家が愛情いっぱいに育てた極上の旨味をお届けします。
JAみのり管内の地域ブランド牛・黒田庄和牛は、その8割以上が「神戸ビーフ」に認定されています。
この商品は、神戸肉流通推進協議会加盟店 454の「JAみのり 特産開発センター」から出荷いたします。
ショップ情報
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
企画広報課 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
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■中 国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
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その他の商品につきましては必ず商品配達日の
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