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「揖保乃糸」ひね【金帯】熟成麺(35把) G50G

■熟成麺50g×35把■ ※小麦粉アレルギーの方はご注意ください

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販売価格 :
¥5,520(税込)
販売数量 :
在庫あります
■ひね「金帯」50g×20把■ ※小麦粉アレルギーの方はご注意ください
数量
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播磨の風土と揖保川の清流に育まれて600有余年
伝統とこだわりから生まれる白き「揖保乃糸」。
「揖保乃糸」は約430軒の生産者が製造するために
厳しい検査基準を設け、「揖保乃糸」検査指導員による
製品検査・製造指導を行っています。

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伝統の技術と自然が育んだ手延そうめん「揖保乃糸」。
小麦粉と塩水を練りあわせ、生地をひねる「より」と
生地を寝かせてなじませる「熟成」を何度も繰り返すことにより、
細く延ばしても切れない強いこしのある麺になります。
これが揖保乃糸独自ののどこしと食感を生んでいます。

「揖保乃糸」では新物より1年間熟成させた「ひねもの」が美味しさのピークと伝承されています。

【名称】手延そうめん「揖保乃糸」 ひね【金帯】
【内容量】1.0kg
【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油
【賞味期限】製造日より540日
【保存方法】高温・多湿を避けて保存。移り香にご注意。
【調理方法】ゆで時間約2分
【製造者】前田産業株式会社 兵庫県たつの市龍野町宮脇144

※化粧木箱入り
※小麦粉アレルギーの方は、ご注意ください。

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「揖保乃糸」ひね【金帯】熟成麺(35把) G50G

¥5,520(税込)