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あつめて、兵庫。
兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
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【母の日】鍵庄 一番摘み「明石のり」 明石の風(味のり・8切48枚×3本)

販売期間 :
2025/03/26 〜 2025/05/07

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5月7日頃から順次、発送いたします。
販売価格
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3,180(税込)

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出荷元情報:株式会社 鍵庄       兵庫県明石市貴崎3-21-28

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商品の注意事項

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商品コード
5401-kagisho002mom
支払方法
クレジット決済、Amazon Pay
規格
8切48枚×3本(板のり18枚分)
産地
兵庫県(瀬戸内産)
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
通常便
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

\★母の日専用★メッセージカード付き!いつもありがとうと感謝をこめて!/

あの人に伝えたくなる。明石のりのおいしさ。

日本有数の漁場であり、海苔の産地としても名高い「兵庫県明石」。 潮流が速く栄養が豊富な明石の海に育まれた海苔は自然のうまみがたっぷり。 一番摘み特有の『肉厚でパリッとした食感』『上品な風味』『新芽特有のとろけるような口どけ』が特徴です。 焼工程では海苔を見極めながらじっくり丹念に香ばしく焼きあげる熟練の技が光ります。 昆布とカツオ、海老の『一番だし』を贅沢に使用し秘伝のタレで味付しています。 濃厚で、旨味や香りが高く上品な味わいです。

一番摘み「明石のり」のおいしさを、いつもそばに。

・「おにぎり」がもっと美味しく! ・毎日の食卓に気軽に栄養をプラス! ・肉厚のパリッと食感がやみつきに! ・一番摘み特有のとろけるようなくちどけ! ・ペットボトル入りで保存しやすく、湿気にくい! ・贈り物にもおすすめのギフトボックス入り!
名称:味付のり 原材料名:乾海苔(のり(兵庫県産))、砂糖、蛋白加水分解物、醤油(本醸造)、みりん、食塩、海老、かつお削り節、ビーフエキス、水飴、昆布、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・大豆・牛肉を含む) 内容量:板のり6枚分(8切48枚)×3本 賞味期限:製造日から10か月 保存方法:高温多湿の所は避け、常温で保存 製造者:株式会社鍵庄 ※のりは、えび・かにが生息している海域で採取しています。

明石のりとともに歩む「鍵庄」のこだわり

明石
日本有数の豊かな漁場であり、のりの産地としても名高い明石の海。 鍵庄は明石にこだわり、明石のりとともに歩んできました。 潮の流れが速く栄養豊富な明石の海で育ったのりは、自然のうまみをたっぷりと含んだのりとなります。 明石の海だからこそ生まれる本物の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
一番摘み「明石のり」
一年で一番最初に収穫される新芽を使った「一番摘み」のりは、お茶でいうところの新茶にあたるとても貴重なもの。 肉厚でパリッとした食感、新芽特有のとろけるような口どけ、上品な風味が魅力です。
海苔を見極めるたしかな眼 海苔ソムリエ
鍵庄は、明石海峡付近でとれる「一番摘み」の中でも特に質の高いのりを厳選して商品づくりをおこなっています。 そのため、仕入れは12月の新芽が出る頃に限られます。 原料は味の決め手。うまみや色つやを見極める仕入れは常に真剣勝負です。
秘伝のタレ
鍵庄の看板商品「一番摘み 明石のり」味のりは、うまみを最大限に引き立てるため、天然の昆布やカツオ、海老の一番だしをつかった秘伝のタレで味付けしています。 口どけの良い一番摘みのりにぴったり。
焼きの技術
のりを見極めながら焼き加減を調整し、香ばしく仕上げます。 ほのかな磯の香りと心地良い食感をお楽しみください。
品質
品質は、お客様との約束です。 安心・安全をお届けするため、食感、香り、見た目などあらゆる面から品質を厳しくチェック。 常にお客様の笑顔を思い浮かべながら、お客様の立場に立った品質管理に努めています。 鍵庄本社(ISO 22000取得工場)にて、製造しております。

兵庫県のお墨付き「兵庫県認証食品(ひょうご推奨ブランド)」認定!

兵庫県では、兵庫県産の農林水産物及びこれらを主原料として県内で製造された加工食品のうち、安全・安心で個性・特徴がある食品を「兵庫県認証食品」として認証しています。 「兵庫県認証食品」は具体的な審査基準によって、「ひょうご推奨ブランド」と「ひょうご安心ブランド」の2種類のブランドに認定されます。
「明石のり」は、「ひょうご推奨ブランド」に認定されています。
─────────────── 「ひょうご推奨ブランド」とは? ─────────────── 環境や健康に配慮した生産方法・優れた食感や品質・地域性のある素材など個性・特長があり、かつ法令の遵守・生産管理体制などが整備された商品です。 農産物・畜産物・水産物・加工食品、それぞれの属性に応じて個別に審査基準を設けており、その属性に応じて審査・認証を受ける必要があります。

意外!? 兵庫県は海苔の産地です。

海苔の生産量上位は、佐賀県、福岡県、熊本県、宮城県など九州勢が多い中、実は兵庫県も2位に入っています。 兵庫県の明石海峡付近は速い潮流や栄養豊富な環境があり、海苔の生育に適しています。 ちなみに、令和5年度漁期(R5.12〜R6.5)の養殖ノリは、兵庫県が生産量・産出額とも日本一でした!(2年連続)

ご自宅用に。贈り物に。

毎日の食卓に欠かせない鍵庄のベストセラーです。 ついつい手が出る楽しさ。 ご家庭用、進物用、慶事、仏事にと幅広くお使い頂ける商品です。 1本のペットボトルに、味のり8切48枚が入っています。 明石市の「鍵庄」本社より、直送でお届けいたします。 ご注文をお待ちしております!

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ショップ情報

事業者 全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
責任者 企画広報課
住所 神戸市中央区海岸通1番地    ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業
電話番号 078-381-6720

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