【11月下旬以降発送】【辛さ絶品！】松館しぼり大根２kg×２箱
| 商品コード | 23011527218058 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | ２Ｋｇ（6~8本入）×２箱 |
| 産地 | 秋田県産 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 100サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
国消国産キャンペーン～お客様の送料負担なし～
￥3,200（税込）
- 販売期間 :
- ～ 2025/12/20
発送時期
11月下旬以降順次発送いたします
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- 沖縄送料0円（税込）
商品説明
こちらの商品は数量に限りがございます。
内容量：
２ｋｇ（6~8本入）×2箱
※大きさにより個数は前後する可能性がございます。
※収穫状況によっては発送時期が前後する場合や注文を早めに締め切る場合がありますのでご了承ください。
★発送について★
通常発送分は泥を落とすため、1週間～2週間程度お時間をいただきます。
泥を落とさず早めの発送をご希望であれば、コメントに【泥つき希望】とご記入ください。
保存方法：冷蔵庫で保存。
※葉付での販売は行っておりません。
※こちらの商品は、洗浄・発送まで１～2週間ほどお時間をいただく場合があります。洗浄なしでお早目の到着をご希望の場合はコメント欄に記入お願いします。
目が覚めるほどの辛さ！でも…この辛さがクセになる♪♪
「松館しぼり大根」は、ＧＩ（地理的表示保護制度）登録品目です。
登録番号：第60号
登録生産者団体：松館しぼり大根栽培組合
松館しぼり大根は鹿角市八幡平松館集落に古くから栽培されている”地大根”です。
その「しぼり汁」は 独特の風味と極めて強い辛味があり、おろし用の大根として 地域を代表する特産物のひとつです。
八幡平山頂より流れ出る清らかな水とよく肥えた土のもとで育てられた、ビックリするほど辛い不思議な大根！！
ぜひ、ご賞味ください。
【お読みください】
松館しぼり大根は、普通の大根と比べると水分の少ない品種です。 皮ごとおろして「しぼり汁」と「おろし大根」の辛味を楽しむ、おろし用の大根です。中には、生育環境・状況によって水分が少ないしぼり大根がある場合もございますので、商品到着後から一週間～１０日を目途に、お召し上がりください。また、水分の少ない場合は「おろし大根」として、そば・湯豆腐・ サラダ・ステーキなどで食べるのがおすすめです。 中には、ミキサーにしぼり大根と少々の水を入れ、 辛味の効いた「しぼり汁」を薄めて召し上がる方もいらっしゃいます。
辛さ絶品！お料理のポイント！
★すりおろして５分くらいすると、辛味がでてきます。
★すりおろす時は皮ごとおろしてください。
★”しぼり汁”をそばやうどん、刺身などにかけて食べたり、お醤油で味付けしたしぼり汁で湯豆腐にしたり、おろし大根のまま焼き魚やステーキに添えたり、鍋料理の薬味としておススメです。
１．土がついたまま発送しますので、きれいに洗ってください。
２．皮をむかず、普通の大根おろしをつくります。
３．大根おろしを布でしぼり、しぼり汁を薬味として！または、大根おろしそのままでも美味しいです！
【松館しぼり大根に合う料理】
〇冷温そば・うどん
〇いか刺し・刺身全般
〇焼き魚・焼肉・ステーキ
〇湯豆腐・鍋もの
〇冷やっこ・納豆・なめこ
〇冷しゃぶと付け合せ
〇ローストビーフと付け合せ
などなど
【松館しぼり大根一夜づけ】
１．大根を１～２ｍｍ程度の厚さで輪切りにします。
２．ビニール袋に入れ、一夜づけの素と一緒にもみます。
３．半日漬けて、出来上がり。
肉質が硬いので人により好みは異なります。
【松館しぼり大根野菜サラダ】
１．大根を細かい千切りします。
２．キャベツ・人参・きゅうり等を適当な大きさに切ります。
３．１と２を混ぜ合わせます。
４．大根おろしに醤油を混ぜてドレッシングを作り3の上からかけて、出来上がり。
※しぼり大根にマヨネーズを合わせたドレッシングでも美味しくお召し上がりいただけます。
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鹿角市八幡平松館集落に古くから栽培されている「地大根」です。目が覚めるほどの辛さ!!お楽しみください。その名の通り、“しぼり汁”をお好みの料理で☆