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商品詳細
規格 | 100g×5束(木〜金曜日出荷) |
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立法和(cm) | 66 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 秋田県産 |
配送種別 | クール冷蔵 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() |
秋田県湯沢市 三関せり
100g×5束
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注文からお届けまで1週間から10日前後お待ちいただいております。
「根っこ」うまい根〜!
湯沢市三関(みつせき)地区は秋田県のほぼ南端に位置し、年間を通して清流水に恵まれせりの栽培に適した土地です。
三関地区はさくらんぼの産地としても有名ですが、せりの栽培も古く、江戸時代から始まったとも言われています。
三関せりの特徴
葉が大きく、茎も太く、深みのある緑色で、せり独特の香りを充分に楽しむことが出来ます。
しかし、何と言っても一番の特徴は白く長く伸びた根です!!
しゃきしゃきとした歯触りと独特の風味が味わえ、葉はもちろん、根まで美味しく食べることが出来ます。
秋田の鍋には欠かせない、根のしっかりしたせりをどうぞご賞味くださいませ。
採れたて新鮮発送!!
生産農家さん自らが発送日に収穫した新鮮な「三関せり」を箱詰めしてくれます。
お客様のお手元には収穫日(=発送日)の翌日、あるいは翌々日にお届けとなりますので瑞々しい「三関せり」をご堪能ください。
秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」など鍋料理をはじめ、香り良く色鮮やかな「三関せり」はおひたしにもピッタリ。
他にも天ぷらなどお好みでお楽しみください。
♪地元ならではレシピをご紹介♪
「せり焼き」
材料
せり ・・・ 2把
油あげ ・・・ 1〜2枚
糸こんにゃく ・・・ 少々
しょうゆ ・・・ 大さじ1
みりん ・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・ 少々
@せり、油あげ、糸こんにゃくを適当な長さに切り、湯通しをして水気を切っておく
A鍋に油あげ、糸こんにゃく、調味料を入れ、煮立てて味を調える
B最後にセリを入れ、よく混ぜれば出来上がり
(お好みで鶏肉などを加えてください)
★「せり焼き」や「せりの天ぷら」などの料理レシピが入っています★
【お読みください】
出荷時に良く洗っておりますが、砂等が入り込んでいる場合があります。
お召し上がりの際には、もう一度よく洗って調理をお願いします。
商品のお届けまで1週間から10日前後お時間をいただきますのでご了承ください。
また、日付指定・のしの対応もお受けできません。
コンビニ・ATM決済でのご注文はお受けできません。
各週毎の収穫数量が限られているため、1回のご購入にて2ケースまでの数量制限をさせていただいておりますのでご了承ください。
「根っこ」うまい根〜!が合言葉♪シャキシャキの食感をお楽しみください。