大館とんぶり (瓶詰) 170g×3個 令和6年産 (JAあきた北)
- 販売期間 :
- 2025/02/17 〜
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商品説明
《原材料名》アカザ科ホウキ木の実(秋田県大館市産)/pH調整剤
《内容量》170g×3個(瓶詰)
《賞味期限》製造日から9か月
《保存方法》常温保存(開封後は要冷蔵)
※夏期中は、冷蔵で送らせて頂きます。真夏日、猛暑日中は冷蔵庫での保管をお勧めします。
※パッケージのデザインは変更になる場合があります。
「大館とんぶり」は、GI(地理的表示保護制度)登録品目です。
登録番号:第32号
登録生産者団体:あきた北農業協同組合
畑のキャビア 大館とんぶり
大館とんぶりはアカザ科のホウキギ(ホウキソウ・ホウキグザ)の実を、
江戸時代より先祖伝来の特殊技法で加工した特産品です。
いろいろな食材と合う淡泊な味が食通にも好評をいただいております。
「畑のキャビア」とも呼ばれる大館とんぶり。
食べた時のプチプチした食感がアクセントになり、冷奴に添えたり、ドレッシングなどでも楽しめます。
特に長芋との相性が良く、とろろや短冊切りにした長芋に和えて召し上がってみてください。
★簡単レシピ★
【とんぶりサラダ】お好みの野菜に大館とんぶりを加えドレッシングで和える。
【シーチキンマヨネーズ和え】大館とんぶりにシーチキンを加えマヨネーズで和える。
【納豆とんぶり】納豆に味付けし、大館とんぶり・長ネギのみじん切りを加える。
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ショップ情報
おらほの逸品館
事業者 |
JA全農あきた |
責任者 |
佐藤 智明 |
住所 |
秋田市 八橋南二丁目10−16 |
電話番号 |
018-864-2465 |
畑のキャビア「大館とんぶり」。江戸時代から伝わる特殊技法によって食されてきた秋田の特産品です。プチプチの食感をお楽しみください。