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岩手県 いわて純情セレクト
全国農業協同組合連合会岩手県本部

いわて牛五ツ星 肩ロースすき焼き用500g

柔らかな肉質と濃厚な赤身肉の旨みが感じられ、ほどよく霜降りの入った肩ロース肉を、すき焼きでお召し上がりください。

送料負担なし
販売期間 :
〜 2026/02/08

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商品コード
2103-02-29
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
500g
産地
岩手県
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

いわて牛五ツ星肩ロース すき焼き用

岩手県産の黒毛和牛で肉質が最高級の5等級に格付けされた牛肉「いわて牛五ツ星」。霜降りの柔らかな食感の中に、肉の旨味が堪能できる肩ロース肉を使用し「いわて牛」の頂点の美味しさを余す事なくお楽しみいただけるようにスライスしました。 柔らかな肉質と濃厚な赤身肉の旨みが感じられ、ほどよく霜降りの入った肩ロース肉を、すき焼きでお召し上がりください。

YouTube番組「ゆるふわたいむ」で紹介されました!

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日本の頂点を極めた和牛

「いわて牛」は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛です。

いわて牛の基準

牛の品種は、黒毛和種であること。 肉質等級が「3」以上で、かつ歩留等級が「B」以上であること。 最長の飼養地が岩手県であり、最終の飼養地が岩手県であること。 そして、いわて牛普及推進協議会会員出荷団体より出荷されたもので あること。
※歩留等級…その牛からどのくらい商品になる牛肉が取れるのかを評価したランクのこと。商品となる牛肉が多い方からA、B、Cランクとなる。 ※最長飼養地…牛が最も長く飼養されていた場所 ※最終飼養地…と畜直前に飼養されていた場所
「いわて牛」の基準を満たし、肉質等級が最高ランクのA5また はB5ランクに評価されたものであること。
〇肉質等級とは  「牛肉の色沢」「牛肉の締まりときめ」「脂肪の色沢と質」「脂肪交雑(脂肪の入り具合)」の4つを総合的に評価したランクのこと 〇歩留等級とは  その牛からどれくらい商品となる牛肉がとれるのかを評価したランクのこと
【原材料】 いわて牛(黒毛和牛) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【期限】 出荷日より30日以上 【製造者】 株式会社いわちく

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ショップ情報

事業者 全国農業協同組合連合会岩手県本部
責任者 阿久津 健
住所 盛岡市 大通一丁目2番1号
電話番号 05020173981

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