徳島県 新鮮大好き徳島
全国農業協同組合連合会徳島県本部
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お届け先を変更(転送)した場合やお届け先の住所が不明(間違っていたり、抜けている)場合に、「送り状記載のお届け先から変更先に応じた運賃(定価)」が発生し、その運賃は着払い(お届け先負担)にて対応いただくこととなりました。
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【お中元】 半田手延べそうめん「阿波の糸」8kg(化粧木箱)
商品コード | 7001-0062-1 |
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支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
規格 | 8kg 250g(50g×5束)×32袋 |
産地 | 徳島県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | 通常便 |
配送サイズ | 100サイズ |
配送日指定 | 不可 |
のし対応 | 可 |
アレルゲン | 【特定原材料】小麦 |
販売価格
¥10,600(税込)
- 販売期間 :
- 2024/06/03 〜 2024/08/09
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
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- 四国送料0円(税込)
- 九州送料0円(税込)
- 沖縄送料0円(税込)
商品説明
◆この商品はお中元用です。お中元のしをつけて発送いたします。
◎送料込みの価格です。
○徳島県の半田手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
○当商品は8kg、木箱入りになります。夏の贈り物におすすめです。
商品説明 徳島県美馬郡つるぎ町の特産品、半田(はんだ)手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
コシの強さと、良質の小麦本来のモチモチした食感が特徴です。
徳島県産スダチの果汁を絞ったり、果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
伝統の技が光る、品質の良さをご賞味ください。
当商品は『8kg (250g×32袋)』、木箱入りです。
【名称】手延べそうめん
【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
【内容量】8kg 250g(50g×5束)×32袋
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
【賞味期限】製造日より2年
この商品のここがオススメ!☆「そうめん」と「冷や麦」の違いとは?
日本農林規格(JAS)において、太さによる「乾めん類」の分類が定められています。
そうめんと冷や麦は、手延べの場合と機械製麺の場合で、その分け方が異なります。
(1)手延べの場合は、長径1.7mm未満であれば、「そうめん」と「冷や麦」のどちらの名前でもよいことになっています。
(2)機械製麺の場合は、長径1.3mm未満のものは「そうめん」、長径1.3mm以上〜1.7mm未満のものは「冷や麦」となります。
☆半田そうめんの歴史について
そうめんは、奈良〜平安時代頃に中国から伝わり、室町時代には現在と同じ形の「素麺」として食べられていました。
徳島に伝わったのは江戸時代、吉野川を利用した水運事業が盛んであった頃。
平田舟(ひらたぶね)の船頭さんの手により、奈良の三輪からそうめん作りの技術が持ち込まれたそうです。
奈良から淡路島、鳴門を経由し、そして徳島の半田へ。
諸説ありますが、これが半田そうめんの始まりと言われています。
☆半田手延べそうめん「阿波の糸」の美味しい作り方について♪
(1)深めの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、「阿波の糸」の麺(1束50gのため、4人分なら8束程度)を、少しずつほぐしながら入れます。
(2)お箸で、鍋底から大きく混ぜてかき回しながらゆで、煮立ったらコップ半杯程度の水を加えます。この差し水により、麺の煮崩れが少なくなります。
(3)お箸で手早くほぐし、再び煮立ってきたら(1〜3分前後)、火を止めます。お好みにより、麺の固さを加減してください。
(4)ゆであがった麺を、ざるに上げます。流水で手早く、手もみ洗いしてぬめりを取り、水気を切ります(※ゆで立ての麺は熱いので、ヤケドに注意!)。
(5)ゆでた後は、お早めにお召し上がりください。
(6)薬味として、徳島県産スダチの果汁を絞ったり、スダチの果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
半田手延べそうめん「阿波の糸」は、コシの強さとモチモチした食感が魅力の、高級極細タイプの素麺です。当商品は『8kg(250g×32袋)』、木箱入りです。