徳島県 新鮮大好き徳島
全国農業協同組合連合会徳島県本部
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【お中元】 半田手延べそうめん「阿波の糸」8kg(化粧木箱)
- 販売期間 :
- 2024/06/03 〜 2024/08/09
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
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- 北海道送料0円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料0円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料0円(税込)
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- 東海送料0円(税込)
- 北陸送料0円(税込)
- 中国送料0円(税込)
- 四国送料0円(税込)
- 九州送料0円(税込)
- 沖縄送料0円(税込)
- 支払方法
- クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
商品説明
◆この商品はお中元用です。お中元のしをつけて発送いたします。
◎送料込みの価格です。
○徳島県の半田手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
○当商品は8kg、木箱入りになります。夏の贈り物におすすめです。
商品説明 徳島県美馬郡つるぎ町の特産品、半田(はんだ)手延べそうめん「阿波の糸」は、高級極細タイプの素麺です。
コシの強さと、良質の小麦本来のモチモチした食感が特徴です。
徳島県産スダチの果汁を絞ったり、果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
伝統の技が光る、品質の良さをご賞味ください。
当商品は『8kg (250g×32袋)』、木箱入りです。
【名称】手延べそうめん
【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
【内容量】8kg 250g(50g×5束)×32袋
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
【賞味期限】製造日より2年
この商品のここがオススメ!☆「そうめん」と「冷や麦」の違いとは?
日本農林規格(JAS)において、太さによる「乾めん類」の分類が定められています。
そうめんと冷や麦は、手延べの場合と機械製麺の場合で、その分け方が異なります。
(1)手延べの場合は、長径1.7mm未満であれば、「そうめん」と「冷や麦」のどちらの名前でもよいことになっています。
(2)機械製麺の場合は、長径1.3mm未満のものは「そうめん」、長径1.3mm以上〜1.7mm未満のものは「冷や麦」となります。
☆半田そうめんの歴史について
そうめんは、奈良〜平安時代頃に中国から伝わり、室町時代には現在と同じ形の「素麺」として食べられていました。
徳島に伝わったのは江戸時代、吉野川を利用した水運事業が盛んであった頃。
平田舟(ひらたぶね)の船頭さんの手により、奈良の三輪からそうめん作りの技術が持ち込まれたそうです。
奈良から淡路島、鳴門を経由し、そして徳島の半田へ。
諸説ありますが、これが半田そうめんの始まりと言われています。
☆半田手延べそうめん「阿波の糸」の美味しい作り方について♪
(1)深めの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、「阿波の糸」の麺(1束50gのため、4人分なら8束程度)を、少しずつほぐしながら入れます。
(2)お箸で、鍋底から大きく混ぜてかき回しながらゆで、煮立ったらコップ半杯程度の水を加えます。この差し水により、麺の煮崩れが少なくなります。
(3)お箸で手早くほぐし、再び煮立ってきたら(1〜3分前後)、火を止めます。お好みにより、麺の固さを加減してください。
(4)ゆであがった麺を、ざるに上げます。流水で手早く、手もみ洗いしてぬめりを取り、水気を切ります(※ゆで立ての麺は熱いので、ヤケドに注意!)。
(5)ゆでた後は、お早めにお召し上がりください。
(6)薬味として、徳島県産スダチの果汁を絞ったり、スダチの果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
ショップ情報
事業者 |
全国農業協同組合連合会徳島県本部 |
責任者 |
有内 大輔 |
住所 |
徳島市 北佐古一番町5番12号 |
電話番号 |
088-634-2468 |
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その他の商品につきましては必ず商品配達日の「1週間以内」に下記お問い合せフォームまでご連絡くだい。
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※20歳未満の者に対しては酒類の販売は固くお断りいたします。
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半田手延べそうめん「阿波の糸」は、コシの強さとモチモチした食感が魅力の、高級極細タイプの素麺です。当商品は『8kg(250g×32袋)』、木箱入りです。