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しまね・うまいもんくらぶ
島根県 しまね・うまいもんくらぶ
JAアグリ島根
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天女の羽衣(あなご蒲焼き・一夜干し 各1尾入)

島根県大田市『一日漁』で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼」、「一夜干し」にしました。

販売期間 :
2024/08/15 〜

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販売価格
6,100(税込)

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  • (2件)
商品コード
6101-2101
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
各1尾
産地
-
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
80サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

岡富商店

天女の羽衣(あなご蒲焼き・一夜干し)

鮮度とおいしさの目印は【一日漁】
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」「一夜干し」にしました。

「あなご蒲焼き」

画像はイメージです。

再仕込み醤油を使用した贅沢なタレで焼き上げた「あなご蒲焼き」使用する穴子は全て島根県産の真穴子。 醤油の風味を生かしたオリジナルのタレは、新鮮な穴子の旨味をさらに引き立たせます。 甘さを控えているので、そのままお酒のお供にして頂いたり、熱々ご飯の上に乗せて付属のタレを掛ければ簡単に絶品穴子丼が召し上がれます。 創業昭和25年の干物屋が作る、技術とこだわりが詰まった「あなご蒲焼き」です。

「あなご一夜干し」

画像はイメージです。

深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、天ぷらもお勧めですが、まずは素焼きを味わってみてください。 皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。
原材料
内容量:穴子一夜干1枚(250g)・あなご蒲焼1枚(180g) 原材料名:あなご一夜干し(マアナゴ、天日塩)、あなご蒲焼き(マアナゴ、米発酵調味料、醤油、酒、砂糖、水飴)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:島根県沖(マアナゴ) 保存方法:要冷凍(ー18℃以下) 賞味期限:製造日より要冷凍60日
グリルでもフライパンでも調理可能!
クッキングシートを敷き、皮面から5〜6分焼きます。焼き目がついたらひっくり返し身を2〜3分焼いて下さい。 ※魚体の大きさによって調理時間が変わる可能性があります。

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ショップ情報

事業者 JAアグリ島根
責任者 野津 拓也
住所 出雲市 斐川町美南1666
電話番号 0853-73-9577

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■お酒の販売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の者に対しては酒類は販売出来ません。