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【プレスハム】 岐阜県のブランド豚であるボーノポークぎふを100％使用して作ったプレスハムです。 プレスハムとは豚もも肉を塩漬けして固めたハムです。 ボーノポークの旨味が味わえるよう塩分濃度を調節し、とても食べやすいハムに仕上げました。 そのままスライスして食べてよし、焼いて食べてよし、揚げてカツにしてよし、細かくして様々な 料理に利用できる等、使い勝手がいいハムです。 【原材料/添加物】 豚肉（岐阜県産）、澱粉、食塩、砂糖、水あめ、食用油脂、一部に豚肉を含む/リン酸塩(Na)、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） 【ベーコン】 ベーコンは国産豚バラ肉を塩漬→塩抜き→乾燥→燻煙→ボイルという工程を10日以上かけて丹念に仕 上げて完成します。絶妙な塩加減で豚肉の脂身の甘みと肉の旨味を引き出しています。 厚めにスライスしてベーコンステーキやポトフ、アヒージョに、薄くスライスして炒め物やピザのトッ ピングにしても美味しく召し上がれます。 【原材料/添加物】 豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、卵粉末、デキストリン、一部に豚肉・卵を含む/ リン酸塩(Ｎa)、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Ｎa）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C 、精油除去フェンネル抽出物、V.E） 内容量：プレスハム約390g×2本、ベーコン約250g×1個 保存方法：10℃以下で保存してください 賞味期限：プレスハム：90日、ベーコン：20日
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