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見晴らしのいい丘の上に広がる一面の葡萄畑。陽光が樹の一本一本に降り注ぎ、風は葉を優しく揺らします。 収穫期を迎えた葡萄は、手で一房一房ていねいに摘み取られ、圧搾された果実は発酵を経て、静かに熟成していきます。 この地の自然と寄り添うことで、芳醇なワインが生み出されます。
ペティアンはフランス語で微発泡ワインを指し、スパークリングワインの中でもガス圧が一番弱いタイプになります。