ぶりロイン（半身を2分割）0.8～1.1kg｜三重県産他 お歳暮ギフトにもおすすめ
鮮度抜群のぶりを三枚おろしにした「半身」を２分割してお届けします。
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ロインとは、頭・背骨・内蔵を取り除いた半身を２分割したもの。
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皮付きの状態で真空パック・冷蔵でお届け。
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三重県はリアス海岸の地形を生かして、養殖業が盛んに行われています。
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まずはお刺身でお楽しみください。
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照焼きや塩焼きもおすすめ！
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昆布だしにさっとくぐらせる、ぶりしゃぶもおいしいですよ。
| 商品コード | 9508-273 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済 |
| 規格 | ぶりロイン0.8～1.1kg |
| 産地 | 三重県、大分県、宮崎県等（パッケージ記載の産地をご確認ください） |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 配送サイズ | 100サイズ |
販売価格
水産物キャンペーン★お客さま送料負担なし
￥7,280（税込）
- 販売期間 :
- 2025/10/03 ～ 2025/12/20
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商品説明
縁起の良い出世魚「ぶり」
出世魚として古くから縁起の良い魚とされてきた「ぶり」は、お歳暮や贈答品としても大変喜ばれてきました。今回ご紹介する「ぶりロイン」は、三重県の養殖技術を生かして大切に育てられたぶりを、扱いやすいロイン加工にしたものです。
三枚おろしの半身を2分割「ロイン」
「ロイン」とは三枚おろしにした半身をさらに2分割した加工のことで、皮付きの状態。皮を取ってお刺身・カルパッチョで、皮付きのまま照焼きや塩焼きなど様々なお料理でお楽しみいただけます。
真空パックで鮮度を保ったまま冷蔵でお届けいたします。
高い養殖技術を誇る三重県
三重県はリアス海岸の地形を活かした養殖業が盛んで、国内でも有数の水産生産地として知られています。真鯛やぶりをはじめ、高級魚マハタの養殖にも成功するなど、高い技術とノウハウを持っています。時期やエリアによっても異なるぶりの生育状況の中から、その時期に最適なエリアのぶりを出荷することで、年間を通じて質の高いぶりを安定的に供給しています。
三重県の養殖技術により全国各地で育ったぶりは、交通の便が良好な神奈川県の三浦活魚流通センターに生きたまま移送され、出荷までのひとときを三浦で過ごします。出荷の際はセンター内で活〆してすぐに加工されるため、鮮度抜群の状態で全国に出荷されます。
すっきりとした味わいながらも旨味が濃く、脂のりも抜群のぶりをいつでもお楽しみいただけます。
まずはお刺身で召し上がれ！
特に10月から冬場にかけては、脂がのって一年で最も美味しい季節。 身は引き締まりながらも口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。
お刺身にすれば、ほどよい甘みと旨味が口いっぱいに広がり、まさに冬ならではの贅沢な味わい。照り焼きや塩焼きにしてもふっくらジューシーに仕上がり、ご飯との相性も抜群です。
ぶりしゃぶもおすすめ！
他にもぜひお試しいただきたいのが「ぶりしゃぶ」。薄く切ったぶりを昆布だしにくぐらせれば、脂の甘みとさっぱりとした口当たりが絶妙に調和し、寒い冬に体も心も温まる一品になります。また、定番の「ぶり大根」も格別。大根にしみ込む旨味は、ご家庭ならではの優しい味わいを楽しめます。
新鮮な旨味をそのまま閉じ込めたぶりを、さまざまな料理でお楽しみください。
＜内容量＞ 養殖ぶりロイン (約0.8～1.1kg)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください)
＜消費期限＞冷蔵・加工日より５日(※到着後はお早めにお召し上がりください)
＜保存方法＞冷蔵(４℃以下で保存してください)
＜原材料名＞養殖ぶり 産地：三重県、大分県、宮崎県等（パッケージ記載の産地をご確認ください）
【養殖・加工】三重県漁業協同組合連合会 三浦活魚流通センター
【発送について】
・冷蔵品の為、必ず配送日時希望の選択をお願いいたします。
・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致します。但し、ご不在等で受け取れなかった場合の返品交換はお受けできかねます。 (配送日時希望の選択をおすすめいたします)
・消費期限は加工日より５日です。
・日曜・祝日も出荷対応をしております。ただし12月27日～3日は休業となります。
【のしについて】
「お歳暮のし」のみ対応いたします。お歳暮商品の販売時期に別ページにて販売いたします。その他の種類ののしには対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
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