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商品詳細
| 規格 | 小間切れ500g×2 |
|---|---|
| 立法和(cm) | 60 |
| 宅配総重量(kg) | 1.5 |
| 産地 | 大分県産おおいた豊後牛 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 支払方法 |       |
| のし対応 | 可 |
おおいた豊後牛 小間切れ 500g×2
ご家庭での野菜炒めや・牛丼に！
使い勝手抜群な袋包装でお届けいたします。
（小間切れ商品の為、使用部位・大きさ・厚さは異なります）
【おおいた豊後牛の美味しさの秘密】
きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、
大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、
全国的にも高い評価を受けています。
大分県では「おおいた豊後牛」の更なる品質向上を目指し、
優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。
その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は
平成１４年７月に行われた 種雄牛としての能力評価試験では
ＢＭＳナンバー（霜降り牛肉ができやすい目安）日本歴代第２位を 記録し、
平成２１年に全国和牛登録協会が実施した
歴代種雄牛育種価分析では BMS部門で第１位を獲得しました。
また、平成１４年９月の「第８回全国和牛能力共進会」で
日本一になった肉牛は 「寿恵福」号の子ども達です。
最近では、５年に一度開かれる肉牛のコンテスト、
平成29年(2017年)第11回全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞を受賞。
平成２４年「第１０回全国和牛能力共進会」で農林水産大臣賞を２部門で受賞しています。
ご家庭での野菜炒めや・牛丼に！
使い勝手抜群な袋包装でお届けいたします。
（小間切れ商品の為、使用部位・大きさ・厚さは異なります）
おおいた豊後牛は大分県内で最も長く肥育された
黒毛和種の牛肉。但し、雌牛は未経産に限ります。
また、
JA全農おおいたでは、豊後牛肉の生産履歴を証明する
「豊後牛肉通行手形」を発行しています。
【配送方法】
クール冷凍便
【賞味期限】
製造日より１１９日
【保存方法】
要冷凍-１８℃以下
【おおいた豊後牛の美味しさの秘密】
きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、
大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、
全国的にも高い評価を受けています。
大分県では「おおいた豊後牛」の更なる品質向上を目指し、
優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。
その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は
平成１４年７月に行われた 種雄牛としての能力評価試験では
ＢＭＳナンバー（霜降り牛肉ができやすい目安）日本歴代第２位を 記録し、
平成２１年に全国和牛登録協会が実施した
歴代種雄牛育種価分析では BMS部門で第１位を獲得しました。
また、平成１４年９月の「第８回全国和牛能力共進会」で
日本一になった肉牛は 「寿恵福」号の子ども達です。
最近では、５年に一度開かれる肉牛のコンテスト、
平成29年(2017年)第11回全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞を受賞。
平成２４年「第１０回全国和牛能力共進会」で農林水産大臣賞を２部門で受賞しています。
配送日のご指定は承っておりません。ご注文コメントへ記載頂いた場合もご容赦願います。