【甘太くん】 大分県特産かんしょ(さつまいも)の商品一覧
大分県の誇る高糖度さつまいも「甘太くん」(かんたくん) 焼き芋にしたときの甘さと、しっかりと残るさつまいもの味が忘れられない天然のスイーツをお届けします。
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250g×6袋
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※「甘太くん」は厳しい基準をクリアした商品のみが名乗れる全農の登録商標です。かんしょに含まれるでん粉分解酵素である「アミラーゼ」は60〜70℃程度で最もよく働き、でん粉の糖化を進めます。このため、じっくりと煮たり、焼いたり、蒸したりして、時間をかけて調理することが、甘味を引き出す第一歩です
オススメ焼き芋方法:オーブンレンジ220℃60分または180℃75分
オススメ保存方法 :新聞紙に包んで冷暗所へ