山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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純米吟醸 「五橋(ごきょう)」 西都の雫
- 販売期間 :
- 2022/09/01 〜
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商品説明
純米吟醸 「五橋(ごきょう)」 西都の雫
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山口県オリジナル酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、
幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、
「西海222号(現:山田錦)」を父方に、交配・選抜して生まれた酒造好適米です。
その「西都の雫(さいとのしずく)」を55%まで磨いて醸した純米吟醸「五橋(ごきょう)」西都の雫
仕込水は、錦帯橋が架かる清流「錦川」の伏流軟水を使用しています。
上槽後、速やかに一回火入れで瓶貯蔵し、マイナス2度の冷蔵倉庫にて貯蔵管理を行うことで
新鮮な風味を保ったままの酒質でお届けいたします。
控えめで上品な「上立ち香(うわだちか)※清酒に鼻を近づけた際に感じる香りのこと」の中に広がる、
柔らかな口当たりとキレのよい喉越しが特徴です!
2008年7月に開催された「洞爺湖サミット」のプレス関係者用の日本酒として採用された
純米吟醸「五橋」西都の雫をどうぞご賞味ください。
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【産地のご紹介】
岩国といえば「錦帯橋(きんたいきょう)」
錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」とうたわれたほどで、日本三名橋の一つに数えられています。
岩国といえば「五橋」
五橋の名が、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来するということはいうまでもありません。
錦帯橋の優美さを願い、心と心の掛け橋に、との思いを込めて命名されました。
<商品内容>
【原材料名】米(山口県産)、米こうじ(山口県産米)
【原 料 米】西都の雫75%、山田錦25%
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
【内容量】720ml
【賞味期限】製造年月から1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて常温保存
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○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。
○消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
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ショップ情報
正直やまぐち
事業者 |
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 |
責任者 |
持光 信一 |
住所 |
山口市 佐山字産業団地南1200番地1 |
電話番号 |
083-988-0621 |
山口県オリジナル酒米「西都の雫」を55%まで磨いて醸した純米吟醸「五橋(ごきょう)」控えめで上品な「上立ち香(うわだちか)」の中に広がる、柔らかな口当たりとキレのよい喉越しが特徴です!