山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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木桶造り 純米酒 「五橋(ごきょう)」
- 販売期間 :
- 2022/09/01 〜
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商品説明
木桶造り 純米酒 「五橋(ごきょう)」
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昔ながらの木桶を用いて、日本酒の伝統的製法である生E造りにより醸した純米酒です。
木桶造りならではの、穏やかでふくよかな木香。
そして、「甘酸辛苦渋」の五味が調和する複雑味が特徴です。
米(山田錦:山口県産)は、必要以上に磨かず、精米歩合は、70%に抑えています。
仕込水は、錦帯橋が架かる清流「錦川」の伏流軟水を使用しています。
「美味い酒」というよりは「旨い酒」
貯蔵タンクで熟成させることにより、荒さが取れ、よりまろやかに、より旨味が増すのです。
その真価は、特に「ぬる燗」で発揮されます。
口当たりやさしく、適度な酸味が「米の旨み」と「甘み」を調和させる
木桶造り 純米酒「五橋」をどうぞご賞味ください。
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【産地のご紹介】
岩国といえば「錦帯橋(きんたいきょう)」
錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」とうたわれたほどで、日本三名橋の一つに数えられています。
岩国といえば「五橋」
五橋の名が、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来するということはいうまでもありません。
錦帯橋の優美さを願い、心と心の掛け橋に、との思いを込めて命名されました。
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<商品内容>
【原材料名】米(山口県産)、米こうじ(山口県産米)
【原 料 米】山田錦
【精米歩合】70%
【アルコール分】15度
【内容量】720ml
【賞味期限】製造年月から1年
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて常温保存
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○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。
○消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
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ショップ情報
正直やまぐち
事業者 |
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 |
責任者 |
持光 信一 |
住所 |
山口市 佐山字産業団地南1200番地1 |
電話番号 |
083-988-0621 |
昔ながらの木桶を用いて、日本酒の伝統的製法である生元造りにより醸した純米酒「五橋(ごきょう)」木桶造りならではの、穏やかでふくよかな木香と「甘酸辛苦渋」の五味が調和する複雑味が特徴です!