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生わさびセット（ステンレス製おろし器付）
- 販売期間 :
- 2023/12/30 ～
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商品説明
生わさびセット（ステンレス製おろし器付）
自然に恵まれた山間の里、津和野町は西日本における
「わさび」の代表的な産地です。
【商品内容】
・生わさび 80g：1本 （島根県津和野町産）
・ステンレス製わさび専用おろし器：1個
（縦100（おろし面60）横58 厚5mm、重さ約50g）
㈱ツボエ製造 ステンレスわさびおろしサメ吉ミニ小
・わさび醤油漬
当地方独特の方法で
新鮮なわさびの葉を地元産の醤油に漬け込みました。
ピリッとした舌触りと鮮烈な味をお楽しみください。
細かく刻んで温かいご飯に、お茶漬けに。
うどんやそば、そうめんの薬味に。巻き寿司やおにぎりの具、冷奴などいろいろお愉しみいただけます。もちろん、酒の肴にも最高です。
・わさび粕漬
お米のまろやかな甘みと
クリーミーさが特徴。
蒲鉾はもちろん、クラッカーや少しお醤油をさして
ご飯にのせて食べても美味しいです。
自慢の“深みある辛さ”をお楽しみください。
・わさび味噌漬
焼きおにぎりや焼きナス、焼いた豚肉、白身魚と相性抜群です。おでんに合わせても美味しくいただけます。
【原材料】
わさび醤油漬 160ｇ
原材料名：わさび（島根県産）、漬け原材料（しょうゆ（島根県産）（小麦・大豆を含む）、砂糖類（水飴、砂糖）、米発酵調味料、みりん、米酢、昆布エキス、酵母エキス）
賞味期限：製造日より30日
保存方法：10℃以下で保存してください。
わさび粕漬 180ｇ
原材料名：わさび（島根県産）、漬け原材料（酒粕、米麹、塩、砂糖、みりん）／香料（大豆由来）
賞味期限：製造日より90日
保存方法：10℃以下で保存してください。
わさび味噌漬 180ｇ
原材料名：米みそ（島根県産）（大豆を含む）、わさび（島根県産）、砂糖、みりん／香料（大豆由来）
賞味期限：製造日より90日
保存方法：10℃以下で保存してください。
※生わさびは、通年供給品ですが、収穫季節、生産者、品種によって風味や形などが一定ではありません。
※生わさびは、湿らせたキッチンペーパー等に包み、ラップをして、冷蔵庫で保管しながらご使用ください。
※醤油漬は、香料・保存料無添加のため、フタを閉めて冷蔵庫で保管しましても揮発性成分の風味が抜けますので、できるだけお早めにお召し上がりください。
◆生産者の声◆
本物は、辛いだけじゃない。
島根わさび特有のみずみずしい香りと、爽やかな辛さの中に感じるほのかな甘み。
「本当のわさびの美味しさを伝えて、産地を守っていきたい」それが私たちの想いです。
この地でしか作れない深い味わいを、お楽しみいただけましたら幸いです。
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡアグリ島根 |
| 責任者 |
野津 拓也 |
| 住所 |
出雲市 斐川町美南１６６６ |
| 電話番号 |
0853-73-9577 |
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■お酒の販売
２０歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
２０歳未満の者に対しては酒類は販売出来ません。
自然に恵まれた山間の里「津和野町」は、西日本における、わさびの代表的な産地。深山で採れた新鮮なわさびと、鮮度を大切にして作ったわさび漬をセットにしました。