鳥取県産牛ファミリーパックすき焼用 約400g(冷凍)
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商品説明
※商品画像はイメージです。各部位をトレイパックにお入れして箱詰めの上、クール冷凍便で発送となります。
●鳥取牛
鳥取県内で肥育されたホルスタイン種の肉用牛です。
本来は牛乳の生成が役目のホルスタインを肉用に肥育されたもの。
鳥取県産牛肉表示認定要領おいて「鳥取牛」の品質規格は日本食肉格付協会枝肉取引規格による肉質等級の2等級以上のものとされています。
【商品内容】
鳥取県産牛ファミリーパックすき焼用(冷凍)約400g(牛肩ロース約200g 牛バラ約200g)
※品種は「ホルスタイン種の肉用牛」でございます。
【賞味期限】
加工日より 90日
【保存方法】
マイナス15℃以下で保存
鳥取県畜産農業協同組合(とりちく)につきまして
鳥取県畜産農協(とりちく)は、生産から食肉加工・販売まで一貫した品質管理を実施しています。
(株)美歎牧場と県下酪農家及び肥育生産者が丹精込めて育てたおいしい牛肉を、徹底した衛生管理により、安全・安心と共にお届け致します。
参考:とりちくの取組み
とりちくの「米そだち牛」は生産者と消費者が「100年先まで続く日本の食」を共に考えました。
まさに全国に広がる飼料稲や飼料米の取り組みの先駆けとなった「米そだち牛」。
@後継者不足や減反などで作付されない休耕田や耕作放棄地を活用して飼料稲・飼料米を生産し地域の環境保全に取り組んでいます。
A飼料の国産化と資源の循環
「米そだち牛」の飼料は、国産化と同時に資源の循環に着目しました。
休耕田等を活用して生産された飼料稲・飼料米と私たちの食べ物を作るときにできる副産物(大豆粕・ビール粕・おから)を混合飼料にすることで、本来廃棄される食品副産物を有効活用しています。
B混合飼料をたべて大きくなった牛から私たちがいただくものが、おいしいお肉です。
また、牛糞を発酵させた堆肥を土つくりに有効活用し、休耕田や耕作放棄地での牛の餌になる飼料稲・飼料米を生産しています。
ショップ情報
全農とっとり JAタウン店
事業者 |
全国農業協同組合連合会 鳥取県本部 |
責任者 |
岩本 諭 |
住所 |
鳥取市 五反田町3番地 |
電話番号 |
0120-74-1093 |
鳥取県産牛ファミリーパック焼肉用 約400g