大黒正宗「純米吟醸 千代紙Ver. 」「特別純米」飲み比べセット(300ml×2種)
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出荷元情報:安福又四郎商店(大黒正宗)
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1−5−10
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商品説明
大黒正宗の飲み比べセット
■内容
大黒正宗 特別純米 300ml …1本
大黒正宗 純米吟醸 千代紙Ver. 300ml …1本
飲み比べ、お試しに。ちょっとしたギフトにも。
友禅千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 純米吟醸 千代紙Ver.」
冷酒が美味い。きれいな香りと、コクと旨みのある味わいで万能の食中酒
「大黒正宗」得意の万能食中酒。
しっかりとした旨みがありながら、のみやすく切れのいいお酒。
香りを抑えて様々な食事に合わせやすく、料理とお酒がひと口ごとに引き立て合います。
刺身や枝豆から唐揚げにレモンまで、幅広い料理との相性よし。
冷酒がおすすめ。軽く冷やすと旨みを、しっかり冷やすとキレのいい辛口を堪能できます。
ボトルには、本物の友禅千代紙を手貼りで一枚ずつ貼っています。
厳選6柄の友禅千代紙のどれが届くかはお楽しみ。
柄の出方も一枚一枚異なりますので、一期一会の出会いをお楽しみくださいませ。
(複数を同時にご購入の場合は、必ず異なる柄が届きます)
※原則、柄はお選びいただくことはできません。
<純米吟醸酒(生貯蔵酒)>
原材料 :米、米麹(ともに兵庫県産「兵庫夢錦」)
精米歩合 :60%
アルコール分:15度
容量 :720ml
270周年記念の100柄の千代紙から、人気の6柄を厳選
画像はイメージです。
安福又四郎商店の創業270周年記念の百人百色の日本酒を百柄の千代紙で伝える♀驩謠、品から、人気の6柄を厳選。当蔵の定番酒「大黒正宗純米吟醸」の特別誂えとして、限定流通でお届けいたします。
ギフトや贈り物、ちょっとした手土産にもご好評いただいてる日本酒です。
※ 千代紙の柄のご指定について ※
原則、柄はお選びいただくことはできません。
柄のイメージ相違での返品・交換は出来かねますので、ご了承ください。
大黒正宗 特別純米 300ml
冷酒でキリッと、熱燗でふわりと。和食の良さを生かす食中酒
大黒正宗 特別純米 300ml
しっかり寝かせて米の旨み豊かでありつつ、六甲山系の伏流水で割り水することで、春から夏にかけても飲みやすい軽さを兼ねそなえた「特別純米」。
料理との相性がいい、香り控えめの辛口の食中酒タイプ。季節の旬の食材や、出汁や鍋物のうまみなどと引き立て合ってくれます。
冷酒から燗酒まで、オールマイティに幅広い温度帯がおすすめ。
・冷酒でスッキリとした切れ味
・常温は優しい甘さで余韻のある味
・燗酒は風味豊かな旨味のある味
温度帯で印象が変わりますので、ぜひ色々お楽しみいただけると嬉しいです。
(300ml瓶はそのまま小鍋などに入れて湯煎でお燗していただけます!)
<造りについて>
日本最高の酒米「山田錦」の孫にあたる兵庫県の「兵庫夢錦」と、兵庫の酒造り名水「宮水」で仕込んだ特別純米です。
低温で長くじっくり香りを高めていく吟醸造りと1回火入れ、磨きを60%にすることで味のきれいさと米の旨さを残したバランス良い味わいを目指しています。
□醸造方法:吟醸造り(低温でじっくり香りを高めていく)
□火入れ:1回(瓶詰め火入れ)
□原料米:兵庫県産 酒造好適米「兵庫夢錦」
□精米歩合:60%
□仕込み水:灘の名水「宮水」
□アルコール度:15度
□保存方法:直射日光を避けて、冷蔵保存
※「大黒正宗 特別純米」は、スペックとしては純米吟醸規格ですが、燗酒でも映える良さを知っていただきやすくするため、あえて「特別純米」として発売をさせていただきました。
<原材料について>
米、米こうじ
■米:「兵庫夢錦」
…兵庫県の酒造好適米「兵庫夢錦」。「菊栄と山田錦を交配したF2」と「兵系23号」を両親に兵庫県で育成されている、いわゆる「山田錦」の孫にあたります。大粒で芯白の発生がよく、酒造適正が高い酒米。
■水:「宮水」
…灘を一大酒造り地域にのしあげた、酒造りの名水「宮水」。
酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。
従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって味が悪くなるのが一般的であったのに、灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって、味が一段と芳醇になります。
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※この商品はお酒です。
20歳未満の方はお求めになれません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。
※飲酒運転は絶対にやめましょう。
※消費者のみの販売に限ります。
酒販店等小売免許を所持している方には販売できません。
この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。
注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
<製造元>
株式会社 安福又四郎商店
兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23
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ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
企画広報課 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
友禅千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 純米吟醸 千代紙Ver.」300mlと「特別純米」300mlのセット