播州百日どり & 三田ポーク カツ食べ比べ(各3P・冷凍)
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衣付きで簡単!揚げるだけ!
チキンカツ&トンカツ食べ比べセット♪
¥3,100(税込)
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各2P(計6枚)
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衣付きで簡単!揚げるだけ!
チキンカツ&トンカツ食べ比べセット♪
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商品説明
チキンカツもトンカツも!
あると嬉しい ”播州百日どり チキンカツ”
家族みんなが笑顔になる “三田ポーク トンカツ”
播州百日どり チキンカツ
(2枚入り×3パック)
細やかな繊維質による口当たりの良い肉質。鶏そのもののうまさが奏でる深い味わい。そんな播州百日どりのムネ肉を食べやすいサイズのチキンカツにしました!
しっかりと付けた下味と、播州百日どりの本来の旨味があいまって抜群の美味しさ。
三田ポーク ローストンカツ
(1枚入り×3パック)
三田ポークのジューシーで甘みのある脂、やわらかな肉質が自慢の逸品。衣付きの状態で冷凍しているので、あとはご家庭で揚げるだけ。
・晩ご飯のおかずに。
・かつ丼に。
・カツカレーに。
・カツサンドに
・お弁当に。
・急な来客にも。
個包装・冷凍で便利
あると嬉しい”播州百日どり チキンカツ”
ご家族みんなが笑顔になる“三田ポーク トンカツ”
ぜひ一度、ご自宅で味わってみてください。
チキンカツは2枚ずつ、トンカツは1枚ずつ個包装だから、必要な分だけ手軽に調理。
忙しい日の晩ごはんにも、週末のごちそうにも大活躍!
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・揚げる前に冷凍庫から出し、半解凍にして揚げてください。
・たっぷりの油を170〜180度に熱し、4〜5分ほど揚げてください。
・一度にたくさんのカツを油に入れると、油が飛び散る恐れがありますので、少量を静かに入れてください。
【播州百日どり】極上の旨味が育つまで100日
播州百日どり とは?
播州の奥座敷に位置する兵庫県多可郡多可町で育てられた「播州百日どり」。
自然に恵まれた地で、概ね100日間という時間をかけてじっくり育っています。
そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりが良いのが特徴です。
現在「播州百日どり」生産農家は4軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工しています。
鶏舎は解放平飼いで、自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にし、地鶏の認証基準よりも広やかに、10羽以下/uで、ゆったりのびやかに育てています。
【播州百日どり】第15回地鶏銘柄鶏好感度コンテスト 最優秀賞受賞!
お陰様で「播州百日どり」は、2023年3月開催の『第15回 地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞を受賞いたしました!
2023年3月に、東京ビッグサイトで開かれた「第47回 2023食肉産業展」の全国銘柄食肉コンテストの「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」において、播州百日どりが最優秀賞に輝きました。
「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。
ブラインド試食によるアンケート審査等で評価されました。
【三田ポーク】 おいしさの秘密
三田ポークは兵庫県三田市の丸永株式会社のオリジナルブランド豚です。
三位一体で育む極上の豚肉
本当においしい豚肉がなぜ出来るのか、ご存じでしょうか?
豚肉の大切な要素は「環境」「飼料」「品種」の3つ。
どれか1つが欠けても、美味しい豚肉にはなりません。
・ストレスの少ないのびのびした「環境」
・こだわり抜いた「飼料」
・そして、改良を重ねた高品質な「品種」
三田ポークは3つの要素を極めた、極上と呼ぶに相応しい豚肉なのです。
【三田ポーク】 エサへのこだわり
柔らかく、ほのかに甘い肉質を生み出す三田ポークオリジナル飼料
丸永さんの腕の見せ所です
とくに飼料は肉質や美味しさの決め手となる重要な要素。
だからこそ、飼育方法や給餌方法、農場環境などを考慮し、綿密な飼料設計を立てる必要があります。
三田ポークの「飼料」こそ、飼料販売に長く携わってきた丸永さんの腕の見せ所です。
これまでに蓄積されたノウハウやデータを元に、トウモロコシやパン粉の配合を多くした当社指定配合のオーダーメード飼料を使用。
三田ポークの特徴である柔らかく、ほのかに甘い肉質は、丸永さんのこだわりを結集した飼料から作られるのです。
【三田ポーク】 運動量が豊富
甲子園13個分の農場でのびのび
生後間もない子豚は約70日間、島根県江津市の日本海を臨む自然豊かな環境で過ごします。その後、標高500mの兵庫県三田市に移り、甲子園13個分という広大な敷地を誇る三田農場で約四カ月、快適な生活を送ります。どちらの農場も別の養豚場がないため、防疫面でも安心です。
三田農場の豚舎は新鮮な空気を十分に取り入れられるよう工夫されており、通常より、1頭あたりの空間を広く取ってあるのが特徴です。豚は広々した気持ちの良い豚舎で走り回ったり、穴を掘ったりしながら、のびのびと快適な生活を送ります。
また、豚舎には床にオガくずを敷き詰めた「醗酵床式豚舎」を導入。糞尿はオガくずに吸収され、微生物によって分解・醗酵されるため、汚水を一切出さない、豚にも環境にも優しい豚舎なのです。
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■播州百日どり チキンカツ
原材料:鶏肉(兵庫県産)、パン粉、小麦粉、澱粉、植物性たん白、植物性油脂、食塩、たれ(米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料)/酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量:内容量:150g×3P
賞味期限:製造日から1年
保存方法:-18℃以下で保存してください
製造者:みのり農業協同組合 特産開発センター
■三田ポーク トンカツ
原材料:豚肉(兵庫県産)、パン粉、小麦粉、コーンスターチ、粉末油脂、デキストリン、小麦粉加工品、大豆粉、食塩、コショウ末/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
内容量:160g×3P
賞味期限:製造日から1年
保存方法:-18℃以下で保存してください
製造者:みのり農業協同組合 特産開発センター
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ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
企画広報課 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
揚げるだけでお手軽ごちそう♪「播州百日どり チキンカツ」「三田ポーク ローストンカツ」