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あつめて、兵庫。
兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
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【父の日】淡路島天然鱧 鱧しゃぶセット(3-4人前・冷凍)/美菜恋来屋

=【父の日専用6/13出荷】ふわっと上品、淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶで、絶品の夏鍋時間。=

販売期間 :
2025/05/08 〜 2025/06/09

発送時期

【この商品は父の日専用商品です】6月13日一斉出荷
販売価格
9,999(税込)

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出荷元情報:あわじ島まるごと(株)「美菜恋来屋」       兵庫県南あわじ市八木養宜上1408

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  • 九州送料1412円(税込)
  • 沖縄送料2138円(税込)
在庫切れ
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商品コード
5401-minakoikoi309fd
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、Amazon Pay
規格
鱧しゃぶ・3-4人前
産地
兵庫県淡路島産
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
80サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

■■■この商品は父の日専用商品です■■■ 6/13一斉出荷予定!

このページは【父の日専用】購入ページです。

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京の料亭も恋する鱧。── 最上級とされる淡路の恵みを「鱧しゃぶ」で

鱧すき セット
\おうちが料亭に早変わり?/
プロの技が活きる“活鱧”を職人の骨切り済みでお届け。 淡路島の旬の味わいを、自宅でゆったり贅沢に堪能できます。
\感動する、ふわっととろける食感/
潮流で引き締まった身と、熟練の骨切りが生むふわっとした口どけ。 まさに、夏のごちそう。
\大切な方への贈り物にも/
冷蔵品だと、消費期限は発送日から3日ですが、冷凍でのお届けなので、お日持ちは1か月。 お受取先様のご都合でお召し上がりいただけます。 父の日ギフトにも最適! (納品書など金額がわかるものは入っていません。)

全国有数の鱧の産地・淡路島。「鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなる」

淡路島 鱧 はも
兵庫県は全国有数の鱧の産地で、淡路島産は特に夏が旬。 鳴門海峡の速い潮流が、身の引き締まった良質な鱧を育てます。 豊富なエサも旨みや肉質を高めています。 初夏から秋にかけて脂がのり、特に美味しくなる時期。 「鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなる」と言われるほどです。

【若男水産】「うまいっ!」その一言のために。

若男水産 サクラマス べっぴん鱧 淡路島3年とらふぐ
兵庫・淡路島の豊かな海で、季節ごとに“旬の最高峰”を届ける若男水産株式会社。 冬は「淡路島3年とらふぐ」、春は「サクラマス」、そして夏には「べっぴん鱧」を出荷しています。 鮮度・品質・味わいすべてに妥協のない逸品を全国へ届けます。 それぞれの魚がもっとも美味しくなる“その瞬間”を見極めるのは、長年の経験と、海への深い愛情の証です。 まるで、季節が口の中に広がるような感動をご堪能ください。 ※サクラマス、淡路島3年とらふぐは養殖です。鱧は天然ものです。

都に届けられた、夏のごちそう ― 鱧の歴史と価値

生命力の強い鱧は、保冷技術のなかった時代でも生きたまま京都・大阪へ運ぶことができたため重宝されました。 豊臣秀吉による魚市場の開設を機に流通が広がり、やがて京都の「祇園祭」や大阪の「天神祭」など夏の風物詩に欠かせない高級魚として定着しました。 特に京都では、淡路島産の鱧が最上級品とされています。

鱧しゃぶセット内容

鍋用の鱧切り身だけでなく、「だし昆布」「梅肉」「からし酢みそ」もセットでお届けします!
【内容】 ○ 鱧 上身(約30切れ・360g) ○ 鱧 あら身(約100g・頭なし) ○ 梅肉 ○ からし酢みそ ○ だし昆布 ○ 食べ方レシピ 【賞味期限】 発送日より冷凍保存30日間 【保存方法】 要冷凍
※ もちろん鱧は骨切り済みです。

美味しい食べ方

---------------------------------------- □梅肉 名称:梅肉 内容量:32ml 原材料名:梅肉加工品(梅(中国産、国産)、食塩、還元水飴、醸造酢、しそ液、蜂蜜)、梅酢(梅、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、野菜色素)、V.B1、甘味料(ステビア、スクラロース) 保存方法:10℃以下で保存してください。 □からし酢みそ 名称:からし酢みそ 内容量:20g 原材料名:味噌(国内製造)、醸造酢、砂糖、マスタードペースト、米発酵調味料/香料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ウコン色素、(一部に大豆を含む) 保存方法:直射日光をさけ、保存してください。

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責任者 企画広報課
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