ひまわり畑 工場長一押し よくばり漬物セット
- 販売期間 :
- 2023/04/03 ～
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商品説明
大分県にある「ひまわり畑」の工場で、作った高菜漬け6種・大根漬け1種のセットです。（ザーサイ高菜、まぜごはんの素、豊後のゆずマヨ高菜、ゆずごしょう高菜、ピリ辛高菜、寒干し大根、旨辛にんにく高菜）
高菜漬は、様々な料理に活用できる優れものです。ごはんのおともにはもちろん、フランスパンなどのハード系パンにトッピングし、トースターでカリッと焼いてクリームチーズを添えれば、おしゃれな一品に。「ピリ辛高菜」はパスタと和えれば、簡単においしいペペロンチーノが作れます。大分産のゆずごしょうをまとった「ゆずごしょう高菜」は、お酒のおともにピッタリ。リピーターが多い「ゆずマヨ高菜」は、おにぎりの具としても人気です。和洋選ばず活躍する高菜漬を、この機会に食べてみてください。。
豊かな自然の中で、野菜の栽培、おいしい漬物の製造を行っています
梅干(小梅・南高梅)、高菜漬け、浅漬けなどを自社で製造、加工して、大分県内のスーパー、道の駅などで販売しています。今回は、全国の皆様にも食べていただきたく、ＪＡタウンへの出品をしましたので、是非お買い求めください。
ハセップ対応型の空調設備を持つ最新工場で加工
ひまわり畑はハセップ（HACCP:衛生管理製造過程の承認）に対応最新鋭の設備を完備した工場です。約1,180㎡ （356.84坪）におよぶ工場にはクリーンルームがあり、人に害を与えるカビ・細菌・自然毒などをシャットアウト。また、汚染物質が外部から入り込まな いように、エアシャワーや24時間殺菌空調などの衛生設備を導入しています。水についても電解質の精製水を使用するなど、食品工場としては全国トップクラ スの衛生管理を実現しています。さらに工場で働く人々のために、ソックダクト（自然対流式の冷却装置）システムを採用。快適な職場環境を実現しています。
ショップ情報
| 事業者 |
一般社団法人日本農福連携協会 |
| 責任者 |
中村英男 |
| 住所 |
千代田区麹町3丁目5-5 |
| 電話番号 |
03-6272-8839 |
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