ぶどう山椒（実山椒）1kg
- 販売期間 :
- 2025/03/31 〜
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商品説明
和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地で、和歌山で栽培されている山椒の品種は、大粒の実が連なり、ぶどうの房のようになるのが特徴で「ぶどう山椒」と呼ばれています。
「緑のダイヤ」と呼ばれるぶどう山椒
和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地で、有田川流域に広がるここ有田川町で栽培されているのが「ぶどう山椒」です。
ぶどう山椒は、その希少価値から「緑のダイヤ」と称されている高級香辛料です。
また、山椒は古来、たわわに実がつくことから、子孫繁栄につながると信じられており、邪気を祓い、無病息災、健康長寿を願うお屠蘇にも山椒が使われています。最近では、食材としてだけでなく、エッセンシャルオイル、クラフトビールなどのお酒にもぶどう山椒が使われています。
ショップ情報
| 事業者 |
一般社団法人日本農福連携協会 |
| 責任者 |
中村英男 |
| 住所 |
千代田区麹町3丁目5-5 |
| 電話番号 |
03-6272-8839 |
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お待たせしました！昨年大変好評をいただきました「早月農園」のぶどう山椒の予約販売を50Kg限定で開始しました！！