【夏の贈り物】B‐701 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット
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規格 | 合計1,200g |
産地 | 鹿児島県産 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷凍 |
配送サイズ | 80サイズ |
配送日指定 | 不可 |
- 販売期間 :
- 2023/06/01 〜 2023/08/31
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商品説明
鹿児島黒豚は、平成11年に商標登録をされた鹿児島が誇る特産品です。 黒豚バラスライスは、赤身と白身(脂肪)が層になった濃厚な部位です。しゃぶしゃぶや肉巻き、炒め物にもおすすめの部位です。 黒豚カタローススライスは、きめはやや粗くかためですが、コクのある濃厚な味の部位です。しゃぶしゃぶやしょうが焼きにおすすめの部位です。 黒豚ローススライスは、きめが細かく適度に脂がのった部位です。外側の脂肪にうまみがあり、しゃぶしゃぶやしょうが焼き、肉巻きにおすすめの部位です。 〜鹿児島黒豚とは?〜 黒豚は江戸時代初期1609年に、薩摩藩の初代藩主島津家久によって、琉球王国から移入されました。 黒豚が全国に知られだしたのは幕末から明治にかけて。幕末の水戸藩主徳川斉昭公を「いかにも珍味、滋味(あじわい)がありコクあり、なによりも精がつく」と感嘆させた鹿児島黒豚。維新の西郷隆盛もこよなく愛したと言われています。 このように歴史に育まれた鹿児島黒豚は、いまでも日本を代表する豚肉となっています。 在来の黒豚に、改良を重ねた鹿児島黒豚。 鹿児島黒豚は、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れております。 そのため、歯切れがよく、独特の小味があり、ほかでは味わえないおいしさです。 また、鹿児島黒豚は、鹿児島が品質、生産量ともに日本一を誇る特産品です。 <内容> 鹿児島黒豚バラスライス 300g*2パック 鹿児島黒豚カタローススライス 300g*1パック 鹿児島黒豚ローススライス 300g*1パック 賞味期限:製造日より180日 配送方法:冷凍 7大アレルゲン:なし