鹿児島県産そらまめ2kg

鹿児島のそらまめは、全国一位の生産量を誇っております。 そらまめは大粒で甘みが強く、味が濃いのが特徴です。 〜名前の由来〜 春の訪れを告げる農産物として有名なそらまめですが、南国の太陽を浴びてさやが空に向かって伸びていく様子から「そらまめ」と名付けられたといわれております。 〜おいしい食べ方〜 【塩ゆで】 さやから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。塩を入れた熱湯で2〜3分ゆでます。 【さやつきのままトースターで蒸し焼き】 そらまめのさやに手で少し割れ目をいれ、トースターで5分ほど焼きます。 その他にも、天ぷらやサラダ、そらまめご飯など美味しい食べ方はいろいろ！素材の味を楽しむためにシンプルに味付けするのがポイントです。