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半田手延べ干しめん「徳印」 5kg(段ボール箱)

半田手延べ干しめんは、麺1本1本に伝統の技が光る、食べごたえのある太麺タイプです。当商品は『5kg(100g束×50本)』、段ボール箱入りです。

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(6件)
○徳島県の半田手延べ干しめんは、食べごたえのある太麺タイプです。
○当商品は5kg、段ボール箱入りになります。
○送料込み・税込みの価格です。
販売価格 :
¥5,400(税込)
販売数量 :
11
販売期間 :
〜 2019/12/20
数量
商品説明

 徳島県美馬郡つるぎ町の特産品、半田(はんだ)手延べ干しめんは、食べごたえのある太麺タイプです。
 太めの麺のコシの強さと、良質の小麦本来のモチモチした食感が特徴です。
 徳島県産スダチの果汁を絞ったり、果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。
 伝統の技が光る、品質の良さをご賞味ください。
 当商品は『5kg(100g束×50本)』、段ボール箱入りです。量が多くお得です。

【名称】手延べ干しめん
【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
【内容量】5kg(100g束×50本)
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
【賞味期限】製造日より2年

商品詳細

規格 5kg(100g束×50本)
立法和(cm) 65
宅配総重量(kg) 5.0
産地 徳島県
配送種別 通常便
支払方法
のし対応
アレルゲン 【特定原材料】小麦

この商品のここがオススメ!

☆「そうめん」と「冷や麦」の違いとは?
 日本農林規格(JAS)において、太さによる「乾めん類」の分類が定められています。
 そうめんと冷や麦は、手延べの場合と機械製麺の場合で、その分け方が異なります。
(1)手延べの場合は、長径1.7mm未満であれば、「そうめん」と「冷や麦」のどちらの名前でもよいことになっています。
(2)機械製麺の場合は、長径1.3mm未満のものは「そうめん」、長径1.3mm以上〜1.7mm未満のものは「冷や麦」となります。

☆半田手延べ干しめんの美味しい作り方について♪
(1)深めの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺(1束100gのため、4人分なら4束程度)を、少しずつほぐしながら入れます。
(2)お箸で、鍋底から大きく混ぜてかき回しながらゆで、煮立ったらコップ半杯程度の水を加えます。この差し水により、麺の煮崩れが少なくなります。
(3)お箸で手早くほぐし、再び煮立ってきたら(3〜5分前後)、火を止めます。お好みにより、麺の固さを加減してください。
(4)ゆであがった麺を、ざるに上げます。流水で手早く、手もみ洗いしてぬめりを取り、水気を切ります(※ゆで立ての麺は熱いので、ヤケドに注意!)。
(5)ゆでた後は、お早めにお召し上がりください。
(6)薬味として、徳島県産スダチの果汁を絞ったり、スダチの果皮を擦って入れると、味と香りがより一層さわやかに引き立ちます。

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半田手延べ干しめん「徳印」 5kg(段ボール箱)

¥5,400(税込)