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しまね・うまいもんくらぶ
島根県 しまね・うまいもんくらぶ
JAアグリ島根
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島根県産キャビア2種 食べ比べセット

それぞれのキャビアが持つ、色、味、食感、余韻をお楽しみいただけます。

発送時期

ご注文後(入金確認後)7営業日以内で発送。(休業日除く)
販売価格
18,440(税込)

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  • 北陸送料495円(税込)
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商品コード
6101-sel02
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
各10g
産地
島根県
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

株式会社セレビア

島根県産キャビア2種食べ比べセット

キャビアは、チョウザメの種類や個体によって少しづつ味や色も異なります。 食感としては「プチプチ」というよりは柔らかく、色も真っ黒だけではなくバリエーションに富んでいて、味も甘みのあるものから後味にほどよい苦味を感じるものまで魚種や個体によって様々です。

シベリアキャビア

ヨーロッパで多く生産されているキャビアのひとつです。 卵膜が柔らかくクリーミーで、香草のような風味とほのかに続く後味が特徴です。キャビアの色は黒から濃い茶黒をしています。
【商品内容】
化粧箱にお入れします
【原材料名】シベリアチョウザメ卵(養殖)、食塩 【原料原産地名】島根県産(シベリアチョウザメ卵) 【内容量】10g 【賞味期限】出荷日より要冷凍180日 【保存方法】要冷凍(ー18℃以下)

アムールキャビア

粒が大きく卵膜がしっかりしているのでキャビアの中ではプチっとした食感も楽しめます。深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。
【商品内容】
化粧箱にお入れします
【原材料名】アムールチョウザメ卵(養殖)、食塩 【原料原産地名】島根県産(アムールチョウザメ卵) 【内容量】10g 【賞味期限】出荷日より要冷凍180日 【保存方法】要冷凍(ー18℃以下)

国産のキャビアです

こちらの商品は島根県邑南町(おおなんちょう)で製造しています。邑南町は、自然豊かな島根県の山奥にある町。数百〜千メートルを超える山々に囲まれた田舎町で天然記念物のオオサンショウウオが生息する出羽川の水を利用してチョウザメを育てています。

キャビアの鮮度・おいしさをそのままに

国産キャビアはそのフレッシュさを楽しんでいただくために「低塩分濃度(約3%)」の加工のみ。 キャビアのクリーミーな食感と甘味をそのままで楽しんでいただけます。 ※使用する塩は高知県産天日塩のみ です。

自由にキャビアをお楽しみ下さい

画像はイメージです。

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ショップ情報

事業者 JAアグリ島根
責任者 野津 拓也
住所 出雲市 斐川町美南1666
電話番号 0853-73-9577

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