【販売中の商品について】
ご購入日より10日以内に発送予定ですが、商品画面に発送日が記載されている商品につきましては、商品画面のとおりに発送させていただきます。
予約商品につきましては発送日が前後する場合がございます。何卒ご理解ご了承をお願い致します。
【翌日配送不可地域】
北海道・東北・新潟・沖縄・九州の一部・離島
もっと見る
畑ほし柿 東出雲のマルハタほし柿 8個入り
販売価格
【国消国産キャンペーン】
¥7,120(税込)
¥6,500(税込)
- 販売期間 :
- 2025/11/26 〜 2025/12/14
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料0円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料0円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料0円(税込)
- 信越送料0円(税込)
- 東海送料0円(税込)
- 北陸送料0円(税込)
- 中国送料0円(税込)
- 四国送料0円(税込)
- 九州送料0円(税込)
- 沖縄送料0円(税込)
商品説明
畑ほし柿 東出雲のマルハタほし柿 8個入り
お待たせしました!!
毛利軍伝来の幻の逸品!!
マルハタのほし柿
生産量が少なく、希少価値の高い畑(ハタ)の干し柿。
こちらの干し柿が作られている島根県松江市東出雲町の畑(はた)地区は、標高150メートルの山あいにあって、一説によれば、さかのぼること約450年前、毛利軍によってもたらされたといわれる加工技術の伝統を、今に伝え守り続けています。
10月下旬になると家族総出で柿の皮はぎ作業が始まり、3階建ての干し柿小屋に日を浴び輝く柿すだれは冬の風物詩。
霧が出ないここ畑の気候ならではの白い果糖がふいたあめ色の干し柿は、粗干しに20日、仕上げに10日併せて約1ヶ月で完成します。
淡い初冬の日ざしをうけ吹き抜けの良い場所でじっくりと時間をかけて西条柿を自然乾燥させたマルハタの干し柿は適度な柔らかさを保ちながら白い果糖の装いと共に独特の風味を作り上げています。
畑ほし柿生産組合
畑ほし柿生産組合は、畑集落において、昭和30年に設立、21戸の生産農家で運営しています。古くから伝わる西条柿のほし柿加工技術の継承と品質向上などに取り組んで、添加物をふくんでいないほし柿の本当の美味しさを届けています。
■原材料 西条柿(島根県松江市東出雲町)
■内容量 8個
■賞味期限 製造日より2ヶ月
■保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存。
ショップ情報
しまね・うまいもんくらぶ
| 事業者 |
JAアグリ島根 |
責任者 |
野津 拓也 |
| 住所 |
出雲市 斐川町美南1666 |
電話番号 |
0853-73-9577 |
島根県松江市東出雲町畑地区のほし柿は、約450年前に毛利軍によってもたらされたといわれる加工技術の伝統を今に伝え守り続けられている幻の逸品です。