夏輝(天然岩ガキ)ブランドラベル付き
| 商品コード | 6001-V201 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 2㎏（3～5個） |
| 産地 | 鳥取県 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
| アレルゲン | カキ |
販売価格
￥7,800（税込）
- 販売期間 :
- 2023/04/27 ～ 2023/07/10
発送時期
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- 沖縄送料1177円（税込）
商品説明
着日のご指定は承りいたしかねます。
出荷は賜りました順番に出荷を致しますが、日々の出荷量に応じてお待たせする場合が御座います。
何卒ご了承くださいませ。
“天然の岩ガキ”は全国でも数ヵ所でしか獲れない貴重な水産物で、中でも鳥取県で採取されたカキは平成１７年に“夏輝(なつき)”と命名されました。その名のとおり、産卵前でカキの身が大きくなる夏が一番の旬です！
岩のような見た目の大きな殻からは想像もつかない程、中に大きな身があり、滑らかな当たりで濃厚な身は至極です。また、ミネラルやビタミン類が豊富で「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏場の疲労回復には打ってつけ！
また、『夏輝』の中でも、下殻が平らで全体的に外観が平べったく、殻長が13ｃｍ以上ある、高品質な『夏輝』にはブランドラベルをつけて販売しています。このラベル付きの『夏輝』は、全体の１割程度しかなく、とても希少で『夏輝』ブランドの主役です。
お召し上がり方
※殻を開ける際に使用するナイフを1本同梱しております。
カキの一般的な食べ方といえば、焼きガキやカキフライ、酢ガキなどおいしいカキ料理は多々ありますが、地元漁師一番のおススメはなんと言っても“生ガキ”！レモン汁を落とし、生でまるごと豪快に口に頬張ると、磯の香りと濃厚なミルクの風味が広がります。
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産卵前でカキの身が大きくなる夏が一番の旬です！