【ＪＡこうか】朝宮近江銘茶・信楽焼狸

滋賀県は、日本茶業発祥の地とも言われています。
比叡山の開祖「最澄」が唐より持ち帰った茶の種子を、比叡山麓坂本の地に播いたとされています。 現在では、甲賀市の信楽・土山が主な産地です。

朝宮は茶栽培に適した豊かな大地と清らかな水と大気に育まれた 日本五大銘茶産地の一つです。
特に、朝宮茶は味と香りに優れ、 「日本の香り」として広く茶人に愛好されています。

また、信楽焼では、狸（たぬき）の陶器が有名です。その格好により意味合いがあり、 縁起物として重宝されています。

贈答用として最適です。

【おいしいお茶の入れ方】
３人分なら、茶葉を約６グラム急須に入れ、７０℃のお湯を注ぎます。約２分ほど待ち、茶碗に注ぎます。
一般的に高級茶ほど低温で少ない湯量でゆっくり入れ、下級茶ほど高温で多量の湯で短時間に入れましょう。
お茶は鮮度が大切ですので、開封後は早めにお飲み下さい。

＜賞味期限＞
製造日より１０か月
＜保存方法＞
高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。
＜原材料＞
緑茶

産地レポート　「朝宮茶」と「信楽焼のたぬき」についての特集