【3/16・3/17出荷】★三関せり★100g×5束（日～月曜日出荷）
- 販売期間 :
- ～ 2025/03/11
発送時期
※日～月曜日（ただいまの受付は3月16日または3月17日に発送）
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商品説明
商品の出荷について
～ただいまの受付は3月16日または3月17日発送予定です～
収穫数量が限られているため、おひとり様１回につき２ケースまでのご購入にご協力ください。
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(毎週月曜日12：00までに受付した注文を
翌週の日曜日～月曜日に発送します）
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注文からお届けまで１週間から１０日前後お待ちいただいております。
「根っこ」うまい根～！
湯沢市三関（みつせき）地区は秋田県のほぼ南端に位置し、年間を通して清流水に恵まれせりの栽培に適した土地です。
三関地区はさくらんぼの産地としても有名ですが、せりの栽培も古く、江戸時代から始まったとも言われています。
三関せりの特徴
葉が大きく、茎も太く、深みのある緑色で、せり独特の香りを充分に楽しむことが出来ます。
しかし、何と言っても一番の特徴は白く長く伸びた根です！！
しゃきしゃきとした歯触りと独特の風味が味わえ、葉はもちろん、根まで美味しく食べることが出来ます。
秋田の鍋には欠かせない、根のしっかりしたせりをどうぞご賞味くださいませ。
秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」など鍋料理をはじめ、香り良く色鮮やかな「三関せり」はおひたしにもピッタリ。
他にも天ぷらなどお好みでお楽しみください。
地元ならではレシピをご紹介
「せり焼き」
材料
せり ・・・ ２把
油あげ ・・・ １～２枚
糸こんにゃく ・・・ 少々
しょうゆ ・・・ 大さじ１
みりん ・・・ 大さじ１
砂糖 ・・・ 少々
①せり、油あげ、糸こんにゃくを適当な長さに切り、湯通しをして水気を切っておく
②鍋に油あげ、糸こんにゃく、調味料を入れ、煮立てて味を調える
③最後にセリを入れ、よく混ぜれば出来上がり
（お好みで鶏肉などを加えてください）
お読みください
出荷時に良く洗っておりますが、砂等が入り込んでいる場合があります。
お召し上がりの際には、もう一度よく洗って調理をお願いします。
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農あきた |
| 責任者 |
佐藤 智明 |
| 住所 |
秋田市 八橋南二丁目１０－１６ |
| 電話番号 |
018-864-2465 |
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「根っこ」うまい根～！が合言葉♪シャキシャキの食感をお楽しみください。